机械化采摘、制作的铁观音长啥样?大师的紫砂壶作品都没内壁章吗?

 

铁观音从采摘都后期加工都用机械完成的铁观音是什么样子的?我们通过一个案例来认识一下。紫砂壶大师作品都没内壁章吗?来听听国家级工艺美术师怎么说。...





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Q

茶友“天羽图文”向懂茶帝提问:

麻烦帮我看下这款铁观音(见下图)怎么样,不到200元/斤的,有点涩,能泡八次,拍的是第一次的茶汤。









A

懂茶帝、国家高级评茶师陈仕斌回答:



这款茶叶本身质地比较普通,并非是真正内安溪的铁观音。

第二,这款茶采摘的时候,是采用机器割下来的,所以它大小叶片不均匀。

第三个,在后期的加工过程中也基本上采用机械化,所以导致茶叶碎片会比较多,看上去它的叶片比较偏薄,所以质地方面相对会欠缺一些。

还有它的发酵程度应该来说适中,但是出现了部分死叶,传统做法应该绿叶红镶边,但这款茶的茶叶部分叶片都红掉了。


Q

茶友“快乐”向懂茶帝提问:



近日看到王涛,黄自英等大师作品都没内壁章,大师制壶不习惯在壶内壁盖章吗?

A


懂茶帝、国家工艺美术师、茶壶设计师徐建军回答:



是的 ,以前老辈们都不敲内壁章。也就这几年市场比较混乱,才开始出现内壁章的,但有些名人还是不敲内壁章。

所以买壶时判断是不是全手工的壶,要慎重。


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