如何选择实用而有效的酶制剂

如何选择实用而有效的酶制剂酶制剂的选择•1．酶产品的质量评价•　　　酶的活性高低•...



如何选择实用而有效的酶制剂

酶制剂的选择

•      1．酶产品的质量评价

•      　　　酶的活性高低

•      　　　酶的种类及组成比例

•      　　　酶的性价比

•            加工工艺及稳定性

•      2．使用分类及阶段

•                pH值、温度、作用时间

•      3．织物特性及加工特性

•                 织物种类及用量

•      　　　化工助剂的种类、含量

酶产品质量评价

•      对于纺织用酶制剂确定其品质好坏的唯一标准是现场使用效果

酶产品质量评价-如何选择和鉴别纺织用酶制剂

几年前酶制剂是新名词，但现在市场上可供选择的产品很多，那么：

•      如何选择和鉴别最有效的酶制剂？

酶活性的测定方法

测定方法可分为三类：

还原糖测定法(CMCFC1)

粘度测定法

底物染色法

质量评价-如何选择和鉴别纺织用酶制剂

•      国际上大多数生产商用还原糖法测定活性

•      酶单位的定义为：

       在一定条件下，一分钟内分解一微摩尔的
底物所需要的酶量为一个酶活单位

　　实际应用过程中酶活的定义多种多样，使酶活失去了可比性

•      但各生产商对测定条件的设定不同，如：温度、pH、底物及底物的浓度等

　　但我们最需要的是同一个条件下的酶活。







质量评价-底物对酶活性的影响

•      酶对底物的选择是非常专一的，在测定中底物的类型和浓度是非常重要的

•      从逻辑上讲，如果客户洗水以棉织物为主，测定纤维素酶的活性应该分别用滤纸和棉球为底物     

质量评价-底物浓度对酶活性的影响

•      底物浓度与酶的作用和降解能力有关

•      两种木聚糖酶在底物浓度超过5.0毫克/毫升，活性一致；当低于3.5毫克/毫升时，其表现明显不同；当降低到2.5毫克/毫升时，酶B的活性已无法与底物作用；而酶A在底物浓度为1.0毫克/毫升时的活性依然相对强大

•      酶这一特性用km表示：km是酶在达到最大活性50％时的底物浓度，显然理想的酶应具有较低的km

酶在纺织中的应用

•      酶在纺织上应用较成熟的有：

纤维素酶

淀粉酶

过氧化氢酶

蛋白酶

果胶酶

其余的酶应用比较少或者成本过高。

•      1，淀粉酶 淀粉酶在纺织上应用主要是α—淀粉酶，用作淀粉浆料的退浆，又叫退浆酶。淀粉酶只能对淀粉浆料起作用，对化学浆料不起作用。

•      2，精练酶 主要是碱性果胶酶为主的多种酶制品的复配产品。

•      3，纤维素酶

主要针对纤维素纤维织物，包括棉、亚麻、苎麻、粘胶纤维、天丝纤维等。

①生物抛光

主要用酸性纤维素酶，液体，去除纤维素纤维表面的绒毛，达到表面光洁、抗起毛起球的效果，在针织、梭织制品、毛巾、服装成衣都可应用。去毛的特点使之可以取代烧毛工艺。

②牛仔服装的返旧（石磨）整理

主要用中性纤维素酶粉，返旧整理是在加工成服装后进行的。用冷水及热水进行水洗，以后用次氯酸钠漂白褪色。后来为了产生穿旧感，推出用金刚砂纸进行部分磨白洗涤整理，近年来，随着酶在纺织工业中的应用，开始不用浮石，而采用纤维素酶来加工，以获得石磨洗涤的效果。

纤维素酶在纺织中应用的量最大。

纤维素酶解析

•      葡聚糖酶  a-葡聚糖酶，β-葡聚糖酶，……

•      内切糖苷键酶

•      外切糖苷键酶

4，过氧化氢酶 经过氧化氢漂白后的织物必须洗净，即使染色浴中有数ppm的过氧化氢存在就会产生色花、淡色花、色相变化等染色事故。残留的过氧化氢可以用过氧化氢酶去除，过氧化氢酶又称为去氧酶

5，蛋白酶

•      ①羊毛的酶处理 除去羊毛的鳞片层，使织物有好光泽、手感柔软、不易起毛起球等特点，可认为是“羊毛生物丝光”。

•      ②丝的酶处理  丝的酶脱胶和丝的酶砂洗（获得特殊的织物风格，如桃皮绒，柔软，仿旧）。

③皮革的酶处理 皮革制品的脱毛和毛皮的酶软化（毛皮鞣制前的软化

•      6，漆酶  漆酶是一种氧化还原酶，漆酶可以催化绝大部分染料的氧化反应，并使染料脱色。故漆酶主要用于织物脱色处理。

•      7，脂肪酶  脂肪酶实际上包括脂酶和酯酶，在没有特别说明脂肪酶特指脂酶。脂酶主要作为洗涤剂的添加剂已经广泛应用，明显改善了洗涤剂对服装粘附油脂的洗涤性能。脂酶可以应用于绢纺原料的脱脂、猪皮、绵羊皮手套革的脱脂处理。

•      8，葡萄糖氧化酶 应用于漂白。

•      9，半纤维素酶 应用在麻织物的精练、沤麻。

•      10，木质素酶

•      11，PVA分解酶

产品特性

•      隆多丽/ 806 中性纤维素酶

复配后适用于牛仔水洗，起花清晰，低背面沾色

最适温度45-50℃，最适PH 6.5-7.0

•      隆多丽/ 809   酸性纤维素酶

稀释后用于棉麻织物的去毛抛光，性价比较高

最适温度50-55℃，最适PH5.0-5.5

即将推出   强力抛光酶（针对染厂）

•      隆多丽807   过氧化氢酶

液体深层发酵生产，基因稳定，耐高温（70 ℃），高酶活（20万）

复配参考

•      酵素粉推荐配方（软水）

组成            价格（元/公斤）     含量（%）         成本（元/公斤）

原酶                 165                      10                     16.5

防染剂              22.5                     18                     4.05

磷酸二氢铵        5.6                      15                      0.84

三聚磷酸钠        5.2                       5                       0.26

滑石粉              0.4                       20                      0.08

硅藻土              3.7                       5                       0.185

元明粉              0.7                       27                     0.189        合计：22.1

•      酵素粉推荐配方（硬水）

原酶              165                    10                   16.5

防染剂           22.5                  18                   4.05

无水柠檬酸    6.0                     10                   0.6

三聚磷酸钠    5.2                     20                   1.04

滑石粉           0.4                     20                   0.08

硅藻土           3.7                     5                     0.185

元明粉           0.7                     17                   0.119        合计：22.6

隆多丽809推荐配方

•      原酶       隆多丽809      50

•      稀释液   山梨醇            5

•                   苯甲酸钠        0.4

•                   纯净水         -

•         用弱酸或弱碱调节pH到5.0（4.8~5.2）

•      注意事项：

•      Ⅰ酶的用量可以根据客户的要求及定位确定，然后按照一定比例与稀释液配比。

•      Ⅱ复配设备及包装桶要保持洁净，无污染，最好使用前用乙醇消毒。

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