周末美食 恋上藜麦，涨姿势之——藜麦寿司

一款简单的寿司，用最普通的食材做出高逼格的美味，快来试试吧！...



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一款简单的寿司，用最普通的食材做出高逼格的美味，快来试试吧！

还没有做过传统的寿司，却一下子要直接尝试挑战藜麦寿司，玩性真大。至于要往寿司里裹什么，就更好发挥了。我喜欢黄瓜的清爽、胡萝卜的脆口、肉松的香脆，所以通通把他们都用上了，另外我还根据自己的口味加了点菠萝。



藜麦寿司卷好，味道当然不能按照传统寿司的标准去比较，但是因为它是一时兴起好玩弄出来的，又因为健康好处多多，就觉得它分外可爱。一下子就把整盘藜麦寿司全都吃光光了呢！

藜麦适量

大米适量

海苔片N张

蔬菜水果（青瓜、胡萝卜、菠萝）

肉松适量

酱油、盐、玉米油适量

一点点醋或者柠檬汁1.     藜麦、米充分淘洗干净，最好提前浸泡十几分钟。像平时煮米饭一样，直接加适量的水，用电饭煲蒸煮30分钟即可。

2.     将煮熟的藜麦饭里，根据个人口味，加入适量的油和酱油（盐），再拌入一点点醋或者柠檬汁。

3.     将黄瓜、胡萝卜、菠萝切成条备用，绿的、橙的、黄的，这样子的寿司颜色才丰富，做出来颜值蹭蹭蹭往上蹿。

4.     卷寿司，详细步骤如下：在寿司帘上平铺一片海苔片，用沾了水的勺子将藜麦饭按压到海苔片上，注意别铺满整张海苔片，周边预留些空间。码上切好的蔬菜水果条，撒上适量肉松，用寿司帘卷起海苔片，边卷边往回压即可。(网络上有很多卷寿司的视频，大家可以参考哦)

5.     用沾水的刀切开等分，摆盘，开吃吧，美少女们！（切寿司的刀沾水以后，切口平整不粘刀哦）

藜麦寿司，so easy，连我这样的料理小白兔都能轻松hold住，你们这些见过大场面的美厨娘们就更不用说啦。趁着周末假期，美美的露上一手，闺蜜的羡慕之心、宝贝们的崇拜星星眼还有他含情脉脉的眼神，全都是你的！都是你的！你的！



藜麦原产于南美洲，后引进“世界八大奇迹之一的红旗渠之乡”---中国林州。林州地处太行山脉，拥有得天独厚的生长优势，在种植过程中使用农家有机肥，原始耕种，真正做到了非转基因有机绿色。藜麦营养价值丰富，养育了印加人民，古代印加人称之为“粮食之母”。联合国粮农组织推荐藜麦为最适宜人类的营养食品。生于南太行山脉的太行藜，必将成为中国人的“素食之王”。

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