新养生之道-桑叶茶

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中国古有“丝绸之路”，亦有“沧海桑田”之说，桑在传统农业中占了很大比例。但你是否知道，桑叶不仅仅只供养蚕，还可作为药用呢！古今典籍证明，桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉。

桑叶在很早就被引入中医药典中了，《神农本草经》中早就有“桑叶除寒热、出汗”的记载；《丹溪心法》中亦有“桑叶焙干为末，空心米汤调服，止盗汗”之妙录。



当代北京名医魏龙骧于1973年报道了一个病例，一名35岁男子，每夜12点左右， 全身汗出如洗，衣被都湿透。 夜夜如此一年多了，经过多种方法治疗不见成效。后来魏先生开处方时，嘱咐病人每天服用干桑叶2钱(相当于6克)，用米汤送服。三天后，夜汗顿止。不久魏先生又遇到几例夜汗病人，就单用一味桑叶以观疗效，结果都是药到病除。



桑叶是我国的传统中药，含有多种功能成分，桑叶中氨基酸种类较多，人体必需氨基酸较为齐全，是一种十分优良的蛋白质资源。于1993年被国家卫生部列为“药食两用”植物。被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。

在日本，桑叶用于治疗糖尿病具有悠久的历史。1191年（日本建久二年），由日本高僧荣西和尚编辑出版的《吃茶养生记》记载，桑叶有改善“饮水病”（即糖尿病）的作用。



从1990年起，日本启动了“开发未利用食品材料”科研项目，对桑叶功能及其加工技术进行了深入悠久。对桑叶进行化验、分析后确认，桑叶含有一种脱氧霉素，可阻止糖分解酶发挥作用，因而有降低血糖、抑制动脉硬化等功效。日本糖尿病并发症研究所常务理事、早稻田大学名誉教授井上孝治博士表示，日本糖尿病患者在保持正常治疗的同时，大量饮用桑叶茶，有助于降低血压和血脂、净化血液、提高人体免疫功能、预防和抑制并发症。



由于桑叶是一种药食两用植物，安全无副作用，据报道，在日本和韩国桑叶茶、桑叶食品甚是流行，用户大多是高血糖、高血压、高血脂、肥胖和便秘的患者。2004年，全日本以100家药物和食品为消费对象的店铺调查中，桑叶茶、桑叶制品等保健茶一举荣登销售榜榜首。日本已经推出包括桑叶茶、桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶荞麦面等数十种预防糖尿病的系列保健食品。



湖南省涟源市真农桑椹种植专业合作社选址于自然环境优美，日照充足，日夜温差大，十分适宜桑树成长。从500多个桑树品种中进行优选，自2010年始，历时6年精心栽培、管护，按照绿色食品的要求，打造出面积已达150亩的纯年态绿色桑果园。并研制开发出一系列生态健康的桑叶茶、桑椹酒，蜜，膏等桑椹保健食品，将为我国糖尿病患者送来福音！






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