中药鉴别：当归

当归全身都是宝，当归的头、身，尾都有不同的药效作用。你知道它们的区别吗?...



当归是一种药用以及养生效果非常好的保健中药材，在日常生活中备受人们喜爱亲睐，当归全身都是宝，当归的头、身，尾都有不同的药效作用。它们有什么区别呢?

当归药用部位为伞形科植物当归的根，以产于甘肃省定西市岷县的最好，为道地药材，又称为西当归、岷当归。

【性状鉴别】

根头及主根粗短，略呈圆柱形，长1.5-3.5cm，直径1.5-3cm，下部有3-5条或更多的支根，多弯曲，长短不等，直径0.4-1cm。表面黄棕色或棕褐色，有不规则纵皱纹及椭圆形皮孔；根头部具横纹，顶端残留多层鳞片状叶基。质坚硬，易吸潮亦软，断面黄白色或淡黄棕以，形成层环黄棕色，皮部有多数棕以油点及裂隙，木部射线细密。有浓郁的香气，味甜、辛，微苦。以主根根粗长、油润、外皮色共同棕、肉质饱满、断面色黄白、气浓香者为佳

【不同部位的功效】

然而根据其根的部位不同又可分为全当归(全根)、当归身(主根)、当归头(根头)及当归尾(侧根及侧根稍部)。

当归各个部位的功效如下：当归头止血为主，当归身补血为主，当归尾破血为主：比一般活血的作用更强，全当归补血活血的功效，一般在临床上开当归的处方里没有表示的话，这里的当归是“全当归“的，是当归身和当归尾混杂一起的。专家认为，如果用来治疗，当归还分头、身、尾。当归头补血作用明显，当归身则比较平和，当归尾的作用则是活血。如果作为保健，也不必一定要区分，整个打粉就可以了。

【另注】 正常的当归颜色是黄棕色或棕褐色，颜色偏暗。如果当归颜色鲜艳或偏白是用硫磺熏过所致，使用时注意鉴别。

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