【余音绕梁】你错过了“酒业新生态的共建与共荣高峰论坛”，不该再错过大咖们的思想精华

“迎合时代，驾驭未来——酒业新生态的共建与共荣高峰论坛”，昨日已经在迎驾集团落幕，但是在论坛上，各位大咖的真知灼见会持续对现场的上千人产生深刻的长远的影响。...





“迎合时代，驾驭未来——酒业新生态的共建与共荣高峰论坛”，昨日已经在迎驾集团落幕，但是论坛上，各位大咖的真知灼见会持续对现场的上千人产生深刻的长远的影响。



首先，参与此次对话的嘉宾在酒行业有着举足轻重的地位，他们在这个行业不仅做出了不菲的成绩，他们对于行业的探讨更值得与会者认真倾听。这次对话的主持人是九石机构总裁、新食品杂志社社长秦柯，另外五位大咖分别是：安徽迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培；中国传媒大学特许与专卖商品研究中心主任、国内首位品牌整合营销专家刘国基；北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光；浙江商源集团董事长朱跃明；南浦食品(集团)有限公司副总经理、上海天旗贸易发展有限公司董事长唐培云。

其次，在这次对话中，各位大咖都分享了自己在行业的经验和对行业长久以来调查研究得来的分析，这对现场上千名从事酒行业的人或多或少都有帮助。

接下来，就让我们回顾一下此次论坛的对话环节，各位大咖对酒业发出的声音。

“未来，对好酒的定义就是好喝的酒”，倪永培肯定地说，他分析，随着消费者越来越理性，广告将不会有太大效应去影响消费者的选择，酒厂应把白酒的品质放在第一位。对于经销商，倪永培的观点是既要维护好现有经销商，也要选择新的优良经销商，厂家有责任帮助经销商。

倪永培还在渠道和终端运作提出了建议：要重视渠道和终端，利用大数据掌控终端；利用“互联网＋”，让终端做到每一个人；做一些个性化产品，满足消费者的个性需要。

在刘国基看来，品牌是属于消费者的，不属于企业。品牌是消费者的体验，通过观感来体验。经过一二十年的厮杀，现在的行业形态已经很明显，分为全国性、地域性；价位上分高中低三种，且未来中低价位存在的市场机会更多。

第一、中国的消费正在升级，不管是新兴的中产阶级还是中低消费对产品都有更高的品牌需求；

第二、法国的高级红酒，对厂区旅游非常重视，请消费者、经销商到厂区参观，让其了解红酒的生产过程包括原材料、环节、工艺等；

第三、企业的文化能支持品牌走到什么地步，是由企业家和员工共同努力决定的，迎驾贡酒有很多好的故事，但是讲的还不够，应该让更多人进入厂区参观了解；

第四、营销通路越来越复杂化，需要打组合拳。既要照顾经销商利益，更要为经销商因地制宜，开发出区域性品牌，给经销商更多的发展机会。

在对话中，唐培云首先总结了自身的经验，他说：“渠道要做深做全，在南浦20多年的发展中，我们始终坚持做终端，做渠道，而且要做到最深最全，白酒行业也不例外。”

唐培云还总结了经销商应该如何选择产品：一要看产品的品牌价值；二要看产品在区域内是否符合消费者的消费习惯。唐培云以迎驾为例，迎驾作为唯美酒厂，未来一定会让消费者感受到其品牌价值内涵。

浙江商源作为酒类大商，在运营白酒上有自己独到的体会。朱跃明说，商源的核心是供应链，商源把自己定位为供应链平台+专业公司，以“生态+”的模式做酒。

经过多年的经验积累，商源正在积极探索“平台+”模式，商源现在做起了“酒圈”，并声称只做平台，不做买卖。主要目的是酒业交流，帮助经销商互联网化，把平台上的企业变为商源的合伙人。

朱跃明还断言，不管现在渠道如何多样化，供应链是必要的。而且商源也看到了定制酒的前景，计划根据产品的个性，与厂家合作，做定制化产品；或帮助有渠道的经销商选择厂家定制产品。

在杨光看来，未来是消费者本我驱动的时代，畅销大单品意义重大，企业拥有少量核心产品，能使企业集中力量发展壮大。

杨光还提出，消费者在选择产品时，需要更多了解产品的产地、特点。未来行业重大突破不在渠道上，在消费互动上，比如通过视频展现生产过程等。

此外，杨光还对商源的模式表示肯定，他说，商业的最大价值，不是去分一杯羹，而是应该像商源一样，创造价值，参与分配。

“如果我看得远一点，是因为我站在巨人的肩膀上。” 经销商们在听取行业大咖对于行业的思考后，纷纷表示对自己帮助很大。通过此次论坛，经销商们对酒业生态有了新的认识，厂商的共建与共荣不是一方的责任和义务，经销商们愿意同厂商一起探索酒业的新生态。

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