隐藏的奇迹（二）

在列文虎克发现微生物（隐藏的奇迹）世界以后的200年间，科学家的工作基本上是对细菌、病毒等微生物“...





在列文虎克发现微生物（隐藏的奇迹）世界以后的200年间，科学家的工作基本上是对细菌、病毒等微生物“长什么样子”进行研究——形态描述。直到19世界中期，法国科学家巴斯德(1822-1895)和德国科学家柯赫（1843-1910）才揭开细菌、病毒等微生物“如何生活”——生理的神秘面纱。奠定了微生物科学的基础，也就是为发现“隐藏的奇迹”提供的基本的方法。

伟大的巴斯德已经能够将细菌放在平板或三角瓶中培养，在显微镜下进行分离——这是他开创的微生物方法之一。向这位科学巨匠致敬！




他们和后来的微生物科学家分别创立了不同的微生物科学分支，比如巴斯德和柯赫共同创立细菌学，巴斯德和其他科学家创立了免疫学，保罗·欧立希等科学家创立了病毒学等。

保罗·欧立希（1854-1915）德国微生物学家

进入20世纪50年代，经过科学家的不懈努力，微生物的世界终于进入到分子研究水平年代（从1926年开始人类科学家已经开始发明电子显微镜，这种能够帮助人眼看见千分之几纳米“隐藏世界”的伟大工具）。这个时代被称之为分子生物学时代，在这个时代Luria, Salvador Edward (1912~1991)和德尔布吕克（M·Delbrück）（1906-1981）发现了：核酸是遗传信息的携带者，是遗传物质的基础。



1953年，美国科学家J.D.Watson（ 1928——）和英国科学家F.Crick提出了DNA双螺旋结构，奠定了分子遗传学的基础。这是一个值得永远纪念的事件！



也就是在这个时代，1950年代开始，将动物、植物包括人体的细胞放在平板和三角瓶中培养，已经是普通的技术，司空见惯了。

这个时代“隐藏的奇迹”被发现许许多多，生命研究方法和技术突飞猛进。再次向这些伟大的科学家致敬！但给我们留下最深刻印象的是应该是在20世纪和21世纪相接的时候, 也就是1993年到2001年，六个国家的科学家共同合作，完成了对人类基因组30亿对碱基对的测序。这是一个奇迹！

生命不息，探索不止，科学从来都在不断超越中，从来没有一劳永逸的科学研究，以后也不会有。

营养说认为营养科学和微生物学一样都属于生命研究科学领域，也将与大家一起分享这些科学历史上的研究成果，也将持续跟进未来人类在生命科学领域的新发现。正因为这些发现，为我们追求健康提供了指路明灯！


电子显微镜下，精子进入卵子的瞬间。

（未完待续）

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