随着农产品的加工，越来越多奇妙的产品来袭。鸿基产业带你来看看柑的世界。     柑产品多种多样哦。我们不是柑的生产者，我...





随着农产品的加工，越来越多奇妙的产品来袭。鸿基产业带你来看看柑的世界。



柑产品多种多样哦。我们不是柑的生产者，我们只是柑的搬运者。把最好的柑产品送到你手上。

新会柑胎，简单来说是新会柑仔，更通俗的说法是新会柑的BB，5——6月份采摘的新会柑。

新会柑胎是选取新会柑树开始生长果子的时候摘取的，属胎果，里面还没有长肉。 将摘取的新会柑胎清洗消毒，之后自然晒干或烘干保存，此制作方法安全天然，不添加任何防腐剂和添加剂。

新会柑胎保留了绝大部分的柑油（挥发油95%以上）成份，因此其口感和保健功效更佳，是喝茶养生之上乘佳品。

功效

• 具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。含有丰富的挥发油，橙皮苷，维生素B、C等。

泡法

• 直接用开水煲3分钟左右，就可见茶色变金黄色并散发出阵阵清香，这时就可直接饮用。 还可把柑胎放保温瓶当茶泡，用柑胎茶冲泡普洱味道更佳。 细柑胎要用水煲5至8分钟才出味，细柑胎比大柑胎耐煲，味更香。

二、小青柑

泡法:

•  私以为盖碗与小青柑最搭，无论是何种方法泡饮，盖碗都能更好地发挥柑仔茶的好滋味。先用100℃的开水洗茶，首泡倒掉，之后用95℃左右的热水来泡小青柑，  注水时对着盖口位置高冲则能令柑仔茶中的柑香与茶香均匀交织，甘醇之味发挥得淋漓尽致。

柑仔茶最大的特色是清香与甘甜，使用适宜的水温来泡饮，风味更佳

功效

• 结合新会陈皮理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞等功效以及普洱(或绿茶)、降血脂、抗衰老、解酒等功效。柑普茶具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降血脂、抗衰老、解酒等功效。

• 在自然陈化环境下保存三年或以上的新会柑皮，才叫新会陈皮。新会陈皮被《本草纲目》、《中华人民共和国药典》、《中药大辞典》等众多古今典籍公认为陈皮中的至上品。

陈皮独具天然香气，气薄味厚、独特奇异，除膻增鲜，是制作茶点、清蒸海鲜、烹制汤羹、肉类和各种陈皮佳肴的必备调味料。同时，又是“和药”之首，具有明显的调和作用，有行气健脾、调中开胃、燥湿化痰之功和解酒醒神、解结化痈之效。

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