享受地道长沙美味时，还需要一位好“僚机”

好菜配好酒，健康又长久！...

柳胖子开在人民西路，不以环境取胜，也没有什么过多花哨的点缀，真正是以好口味而赢得好口碑。开了十五年，说到两道黄金招牌：凉拌腰花和凉拌牛肉，在长沙也是柳胖子最早一批推出的，如今的口味也和当初一样。用自家卤水卤过的腰花和牛肉，拌上香菜叶，看起来简单的料理，奇怪的是也就柳胖子家做的才是那个味！



在韭菜园，巧嫂家是临街的三层小楼改成的店面，不大，不到10张桌子，饭点时间已经客满。老板掌勺，老板娘掌柜，热情又麻利。在长沙开了十几年的巧嫂私房菜正是靠臭鳜鱼打响了招牌。臭鳜鱼闻起来臭吃起来却很香，鱼肉少刺且肉质紧嫩，葱姜青蒜混合酱汁迸发出的味道是难以形容的惊喜。



南澜私房菜在一处闹中取静的地方。穿过喧闹的街市，十几分钟路程巧妙地把这家充满长沙情怀的私房菜“隐藏”起来。虽是在小区内，但在用餐时间竟座无虚席。王独特的招牌菜“鲍鱼烧土鸡”犹如金庸小说里杨过自创的“黯然销魂掌”一般自成一派，别家绝对吃不到。他以四川凉山高寒山区苦荞麦为原料加上葛根、枸杞、木瓜、山楂、罗汉果等材料运用现代化技术，科学配比，与酒体充分融合。



入口时虽然会有微微烧灼感，却并不会觉得喉咙刺痛，反而会感到顺口好喝。即便喝醉了不仅酒醒时间短，醒酒以后也不会觉得很难受。

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