女神学姐neinei带你吃遍湖南农大，好饿~

酷似韩国女星的冷艳学姐曝照咯~...



提到湖南农大，大家脑海中浮现的可能是摘草莓、去油菜花田里拍照、种水稻以及农大校花……

而鲜城长沙网红neinei说，很多人不知道的是，这所大学在美食界也堪称一片“世外桃源”。

作为一个“土生土长”的农大人，neinei学姐要带大家去逛农大咯~

今天的福利在文末！neinei学姐曝照哟~

韩式凉菜（农大店）

地址：湖南农业大学内红旗市场进门

招牌：凉面凉皮、凉拌菜车站、东湖、新润、红旗、滨湖合称为湖南农业大学内的五个“小商圈”，它们有属于着自己的美食记忆点，幸福了历届的农大学生。而最繁华就是红旗市场，每天到了傍晚，便人声鼎沸起来。这家韩式凉菜店藏在不起眼的角落中，它没有名字，却很有名。这里只卖凉面、凉皮和凉拌菜，菜的种类有二十几种，拿个篮子自己挑选。红旗的凉面拌料看起来比别家更清爽，红油点缀，入口后劲偏酸辣。它与老长沙的凉面截然不同，没有芝麻酱，只有基本的味料调味。面条偏湿，也不失劲道的嚼劲，配以黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀，再放上一勺花生米和煮的入味的豌豆子，吃起来冰冰凉中带有豆子的粉糯，丰富了凉面的口感。凉菜有很多种，其中的TOP3便是：淮山、茄子、豌豆。盘盘蔬菜洗净经过轻加工，刚刚摆满一盘就被选光。紫色茄子软软嫩嫩，能吃到浓浓的本味；淮山口感冰凉爽脆，且限量供应，一定要早去才能吃到；我常常只买些豌豆，让老板娘拌好了再放一些花生米，带回寝室用勺子吃，入口粉粉的很好吃。唐兵兵粉面馆

地址：湖南农业大学科教新村内

招牌：辣椒炒肉粉8元农大的粉店，虽然不像林科大螺蛳粉那样懂得宣传自己，但味道却是不相上下的。

这家粉店没有讨巧的选在农大的几个“小商圈”内，而是开在了科教新村小区中，周围小吃也很少，只靠响当当的味道吸引了大批粉丝。这里的碗比别家大一倍，甚至可以用盆来形容。当然食物的用料也非常扎实，最后盖上的炒码也铺的满满，让人吃完直呼过瘾。

其实跟圆粉相比，长沙人明显更喜欢宽一点的米粉，而宽粉的最佳搭配、最正宗的就是辣椒炒肉码了，切好的肉片先用酱油腌制入味，再与红绿两种辣椒切丁下锅爆炒，香味立马被激发出来。拌在粉中一起下肚，咸鲜的口感，不知不觉就干掉一大碗。农大细刚粉店

地址：湖南农业大学滨河小区前

价格：肉丝粉6.5元、肉饼蛋粉（面）9元

加排骨码5元

营业时间：6:00—12:30“细刚粉”是我刚进农大时就经常听说的一家超“高冷”粉店，身边同学每次提起时都不由的两眼放光，连咽口水。当时的我对他们嗤之以鼻，心想：“我绝对不会因为区区一碗粉而牺牲我宝贵的睡眠时间。”这家传说中农大最好味的粉店，只是默默的藏在教师居民楼的一层，靠玻璃上的两个贴字醒目。没有什么环境可言，一直以来，靠好味道就飘香了农大的方圆几里。细刚粉店1985年就开业了，到现在已经红了整整三十年。“细刚”二字指的就是老板小刚哥，这里每碗粉他都亲自掌勺，刚哥为人很亲切，下粉的手法也讲究且娴熟。只需几分钟，一碗“细刚”粉即可出锅。肉丝粉+酸菜+芹菜是标配，肉蛋粉+排骨码则是豪华早餐。长沙人吃粉独爱配芹菜丁，再放勺酸菜，可以提升粉的鲜味。一碗粉本来就很扎实，再放上满满一层配菜，更显丰盛，让人整个早上都充满了精神气儿。肉蛋码和排骨码是很受欢迎的口味，采用传统蒸菜方法蒸熟，有淡淡的酱香。酱汁肉码也就是红烧肉的做法，肥而不油腻，很有卖相。朋友说，汤是粉的灵魂。而细刚家的所有粉的汤汁，都放入了用土鸡熬制而成的鸡汤。从大锅中舀一勺在碗里，再放上一筷宽粉，盖一勺码，即可开吃。汤汁的鲜美融入粉中，十几元的价格分量超足，想一想忽然明白细刚粉让学生们假期也早起的原因。——neinei

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