空中小竹园里的正宗醴陵菜~寻找湘江世纪城附近的美味！

本期推送有福利，送一家私房菜馆的百元代金券哦~...

说到湘江世纪城，如今也一定是长沙的重要美食圈。

华灯初上，马路边的大小餐馆就已经热闹非凡，知名的留香烤肉、尚辣口味海鲜的第二家店都选址于此。

除此之外，林立的高楼还隐藏着许多别有趣味的楼中小店。

上周，我们就寻到了一家吃正宗醴陵菜的花园式小馆——悦读草堂。本文最后备福利，让小伙伴们去尝鲜~！

湘江世纪城富湾国际7栋3503室，面对沃美影城左侧50米，世纪金源地下车库可免费停车直达35楼。



10:00 - 22:00



0731-82562468



如果不是桌上冒着腾腾热气的羊汤，你真的会以为步入了一间咖啡馆。在湘江边一百多米的高空上，悦读草堂丝毫没有一般的私房菜那么小家子气。入门处充满着茶香的品茶区，大堂整齐码着一排排的书，三个特色不一的大包间，还有这个季节最抢手的露台。竹子、绿植、月季花、多肉...小水池里鱼儿游啊游，鸟笼子里鹦鹉唧唧叫，活脱脱一个“空中花园”。这个天，微风吹，甚好。你以为穿旗袍喝咖啡才和这里最配，其实它是一间超有口味的湘菜小馆，做着汤汁浓郁的醴陵菜。被它迷住，大概就是这种既高雅又接地气的感受吧。当然下午茶时段是开放的，现磨咖啡也颇受欢迎，但吸引人的还是醴陵的三大经典菜：小炒肉、炒粉和老爷爷火焙鱼！



不同于长沙普遍可见的火焙鱼，从醴陵取材而来的鱼身更大只肉更足，用稻草和茶油籽炒香后再蒸煮，汁水蒸出，伴着微微熏香。



经典中的经典——醴陵小炒肉，是现杀的新鲜猪肉和乡里小青椒炒制而成，肉质肥瘦均匀，辣椒味浓清嫩，汤汁没过半盘，三碗饭下肚毫不过分。



醴陵炒粉，只有醴陵才有的手工细粉，还有独制的干辣椒粉末，看似朴素，其实，“如果外出的醴陵人归家时没有吃上一碗炒粉，都不算回到了家。”









在长沙，醴陵菜馆并不多见，这种多汁味浓、以小炒为主的菜色，完全是拌饭良品。更可贵的是，这里的主食材大多来自醴陵乡下，调料自制，肉品新鲜。卤牛腱子肉和口味凤爪和清爽的秋季最搭，如果步入冬天，就来一份茶油蒸草鱼、炒羊肉或羊肉汤暖暖身子吧。作为一间私房菜馆，这里不仅环境大气，菜单也是大气非常，近一百余道菜品可供选择，半是醴陵菜半是长沙菜，酒水以德国啤酒和鲜榨果汁为主。愉悦、读书、花草、食堂——悦读草堂，闹市中的一股清流，优雅中的一抹浓彩。除了这家颇具小文艺的私房菜馆，湘江世纪城周围还有哪些你值得去寻觅的好东西？

八年前，步行街淘淘街的尚辣开始做湘式口味海鲜，这种香辣无比的新鲜吃法很快名声鹊起。随后，尚辣经历了多次搬迁，但是无论搬到哪里，始终有一群忠实的食客跟随，而且忠粉的数量越来越多。作为第一家做湘味海鲜做到火爆的店，秘诀就在那一锅辣椒油：以香菇、瘦肉及其他香料熬制，工序繁杂，成品却香辣无比。如果你是第一次来的客人，那么点海鲜汇是不会错的。

去年夏天火起来的留香烤肉为了方便城北人民，现在北边也有新店了，就在湘江世纪城对面的夜宵街内。典型的湘派铁板烤肉，五花肉、牛肉、里脊等食材提前腌好，炭火炉摆上桌，铁板架起，拿一块牛油放在铺好纸的铁板上，不一会儿，牛油开始滋滋融化，把烤出的牛油刷满烤盘，就可以把肉烤起了。留香有四种特制酱料，蒜蓉酱、韩式辣酱、爆辣酱、海鲜酱，可以随意搭配。

位于世纪金源购物中心的手感麦夫，是长沙为数不多可以吃到软欧包的手工面包店。软欧体积一般较大，所以第一次来，通常会发出感叹：哇！面包这么大！一个可以切成好几份。作为一个奶制品爱好者，我最爱的是这里的奶酪包。香软浓郁的奶酪充满了整个面包的内心，少女到不行。

正三民是来自台湾的茶饮伴手礼品牌，2009年进入大陆。位于世纪金源的正三民是长沙第一家，崇尚东方茶汤文化。作为一家人均20元的外带茶饮店，正三民在品质上丝毫不马虎。精选台湾高山茶，成熟稳定的发酵工艺让茶汤品质适中稳定。每天现泡红茶绿茶、乌龙茶、铁观音、青茶，五种茶汤做茶底，茶底赏味道期限不超过四个小时，过时必定更换新茶。在此茶汤的基础上，再制作成各种幸福感满满的花式茶饮。

德国大厨娶了湖南妹子，在长沙开了这家夫妻店，做的是最拿手最正宗的德国菜。喝着德国beer，吃着德国香肠，简直是肉食者的天堂。因为是私房菜形式，接待有限，来客必须提前电话预定，以方便大厨准备食材。马里奥为人豪爽，好交朋友，有时还会将私藏的酒招待客人，你可要小心吃撑肚皮。

旋子家是一家非典型外卖店，食材、味道、环境都要优于普通外卖水准，更像是一家精致的私房菜馆。最惊艳的是这里的虾，九种口味不重复，原材料精挑细选，只只都个大饱满，比大店的食材还要讲究，蒸虾的虾甚至有一个手掌大。赖以起家的爽爽虾尾至今是旋子家的头牌，圆溜饱满的虾尾是香辣口味。爽翻干爆虾绝对让人印象深刻，这道虾无汁水，虾与韭菜同炒，吃起来有股烧烤的爽辣香气，口味极重，辣到停不了口。

开这家无敌江景法餐厅的老板，是一位着实美丽精致的辣妈。学设计出身的她,别出心裁地将自己的服装工作室和法餐厅合二为一，成为一家独一无二的时装法餐厅。远眺湘江，品尝法餐的同时，还能定制自己喜欢的美装。满满的法国时尚范儿！值得一提的是Fever的厨师据说是老板从米其林餐厅挖过来的。

在未来咖啡馆，没有服务员。输入邀请码进门后，由一台IPAD机器人引导你，自己挑好位置，第一件事，拿出手机，扫桌子上的二维码魔方连上WIFI，它是你玩转未来的重要工具，不懂就看它，所有一切都是在线操作，下单或是调节灯光。没多久，你会听到“轰隆”一声，别被吓到了。是从画满星云的卷闸门里走出一米多高的智能机器人，托着盘子和你点的食物送到你面前。去露台看江景，玩MINI机器人，去星云墙拍照，你做什么都可以，这就是在未来的自在。

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