【员工一天】一名永辉超市90后经理助理的一天
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超市一线员工有多辛苦？从上班的那一刻起，除了吃饭时间，几乎一直在不停地走动当中。此文记录了永辉超市一名普通的90后门店基层管理者一天的工作时间，很真实，看看有没有你的影子。庞旭，永辉超市安徽大区合肥大溪地店的一名经理助理，出生于1993年，是店里年轻的基层管理之一。
9月10日，永辉超市安徽大区开展“9.10终极狂欢”活动时，记者跟随庞旭走进永辉超市基层管理岗位，体会活动当天超市基层管理者的一天。
在店里，庞旭人缘特别好，与同事关系融洽，超市里的女同事年龄多偏大，叔叔阿姨辈分的同事们都很喜欢这个年轻的小伙子。斯文的外表，柔和的性格，很难想象他已在永辉超市待了近3年，像其他同事一样他见证着永辉在合肥的辉煌，也与它一同经历着蜕变和成长。
作为永辉超市的一名经理助理，庞旭主要负责超市卖场管理，例如：卖场的销售等数据整理、检查维护卖场、确认商品到货情况并做好前期安排、订货审核单据、以及促销、理货、计量甚至收银的工作等，琐碎而又细致的一线管理工作。
▼当天，永辉超市910活动在下午16：00开始，庞旭下午13点就已来到店内，图为庞旭在打卡。
▼在经理助理这个岗位上一共有2人，分上下午班，庞旭今天是下午班，开始工作的第一件事就是整理上午的销售数据，调整下午的任务量，再确认下午910活动的货单等。
▼三年前，大学刚毕业，学习连锁经营管理专业的庞旭，通过校招成了永辉超市的一名零售经营大学生储备干部。三年后，庞旭走在他所负责的超市卖场区域内，如果没有穿上那身工服，他更像一个来超市买东西的年轻人。
▼“刚毕业我是在滨湖金源店，当时在水产区课组做管理的时候，店内水产课销售是安徽大区第一，后来调到大溪地店的时候又把大溪地店水产销售做到安徽大区第一，把滨湖PK下去了。”说到这里，庞旭90后得那种青春张扬和冲劲都写在了脸上。
▼对于这个90后的一线管理者，同事们印象中的庞旭“是一个比较有魄力，营销策略胆大心细，敢于推广新奇特的单品，也肯吃苦的年轻人。”
▼为了下午活动能顺利进行，卖场的前期准备工作从大到小，都要细致入微。
▼超市收银线有一个专门放顾客没有结账带走的商品区——孤儿商品区。每隔半个小时，庞旭会和同事一起来认领带走自己区域的商品。
▼一般到了下午14:30，庞旭才开始有时间吃午饭。“忙起来经常会把午饭拖延一两个小时，今天活动会忙到凌晨，所以要赶紧吃些饭。”
▼匆忙吃完饭回到卖场，虽然不到15点，店内的客流已开始多起来，图为顾客问询猕猴桃的优惠价格。
▼这边刚有顾客问完价格，那边有顾客开始咨询该怎么选购好的商品，“卖场里这些情况都是日常，问价格、问怎么选、问产地啊等，这些我们都非常乐意服务，这样才有生活的气息嘛。”
▼随着活动时间临近，庞旭和同事开始不断确认、整理海报，查看确认堆头商品状况等前期工作。
▼整理堆头时碰到正在巡场的店长，店长和庞旭又沟通确认了活动的一些细节。
▼酝酿已久的910活动终于开启，没多久计量处就呈现出了比肩接踵的景象。
▼庞旭自觉加入到称重的队伍中。“我们现在有五会，会收货、会订货、会理货、会计量、会收银，这是我们的必备素质，你看，我老大也在计量呢。”随着庞旭手指的方向可以看到，另一处的计量台生鲜部的经理也正忙得热火朝天。
▼图为人潮中正在计量处的庞旭。
▼客流高峰期，除了帮着计量，庞旭也加入到收拾水果的包装纸、补货等工作中。
▼客流不断增多，购物袋已经换了好几轮。
▼除了忙于卖场的工作，还要处理客诉问题，图为一位年长的顾客因扇贝的称重价格问题找到了庞旭。
▼问询清楚客诉的原因，庞旭专门跑到计量处重新为顾客确认价格和重量。“一般生鲜区的客诉都是价格疑问，以年龄大的居多，所以一定得有耐心，问题讲清楚了，一般顾客也都会理解。”
▼空隙间庞旭又去孤儿商品区拉回自己部门的商品。
▼不觉间，已到了晚上22点，这时的收银处依然人山人海。
▼这时候庞旭开始发挥“五会”之一的会收银。
▼晚24点，活动结束，人潮退去，庞旭开始逐渐逐一检查展柜的安全问题。
▼已到了凌晨，一天的工作至此接近尾声，庞旭开始和部门组员总结一天的销售、服务等工作情况。此时，早已过了晚饭时间，“一会路上吃点宵夜就行了。”
每一场活动的成功，每一次硕果的丰收，每一个企业的辉煌，都需要每一个参与的人和集体携手共同的努力。这便是永辉超市一名普通卖场管理者的日常工作状态，平凡之处的努力更加动人。
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本文经由《超市周刊》刘朝龙编辑
来源：万家热线
作者：刘曼娜
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