立秋 一叶梧桐一报秋

有的同事问，怎么立秋了天还这么热呢？秋天到了应该凉快才对啊！我只能说这位同事tooyoungtoosimple！...



“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。”夏日的骄阳仿佛还未释放完它的余威，一片梧桐叶却已悄然落下。叶子渐渐褪去了碧绿的颜色，它们跳跃、旋转、轻舞飞扬，翩然落在苍黄的土地上。所谓“一叶知秋”，秋天就这样戏剧般的在酷暑中降临了。

今年8月7日是立秋节气。立秋是二十四节气中的第13个节气。立秋节气的重要性在于它是反映一个太阳年季节变化的八象八节之一。“秋”字由禾与火组成，表示禾谷成熟的意思，立秋也就意味着稻谷开始成熟，草木开始结果。

我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”夏天的时候由于天气炎热，人们大都食欲不振。立秋以后天气由热转凉，身体消耗逐渐减少，食欲开始增加。所以立秋有很多习俗都是与“吃”有关，摄取营养，调整饮食，以补充夏季的消耗，为即将到来的冬天做准备。

贴秋膘 流行于北京、河北及东北地区，指立秋日吃厚味美食佳肴。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，将体质量与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苗夏”。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

喝秋水 流行于四川东部和西部。民间在立秋时，全家老小各饮一杯水，以为能将夏天积压的暑期消除，到了秋天没有腹泻等疾病。

食秋桃 流行于浙江杭州一带，每年农历立秋日，每户家长将秋桃分给家人，大人、小孩均吃一只，然后将桃核留起来，到除夕时放在火炉中烧成灰烬，以为这可以避一年瘟疫。

咬秋 流行于天津等地，每年农历立秋时，家家户户合家吃瓜（泛指西瓜、甜瓜、黄瓜等）。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”按照中医理论与中华养生学，秋季为人体最适宜进补的季节，这既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品，比如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山药、扁豆、银耳、百合等，均可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

以前曾看过一次中医，一位德高望重的教授说养生要顺应季节，不同的季节要有针对性的调理，这样才能达到养生的效果。一年里面有四个季节，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。每年秋季气候都会异常干燥，所以小编特别推荐这款“养肺汤”，立秋对养肺有很好的滋润疗效。养肺汤

用料： 百合15克、

银耳 五分之一

莲子 15粒

雪梨 一个

党参 15克

做法：

1.雪梨切小块，百合、银耳、莲子洗干净

2.将所有材料放入锅中，加三碗水

3.大火煲开转小火煲30分钟

有的同事问，怎么立秋了天还这么热呢？秋天到了应该凉快才对啊！我只能说这位同事too young too simple！其实立秋以后天气逐渐转为早晚较凉，但是白天仍然热浪袭人。那是因为立秋的时候，伏天还没过完！还没过完！没过完！我总是听老人说“三伏天”，但是这个 “三伏”是哪三伏？“三伏天”到底怎么算呢？

让我来科普一下，让大家热个明白。需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

这个“庚”日是根据“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

这是今年三伏天的具体时间：所以立秋节气还处在“中伏”，所以炎热的天气还是会持续一段时间。“秋老虎”的威力还是不容冒犯的，不注意防暑降温，分分钟让你变成“纸老虎”！文/ 马琳   编辑/ 秦懰     责编/ 郁强

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参考文献

[1]余世存. 二十四节气之立秋[J]. 国家人文历史,2015,17:51.

[2]李元钦. 雁过留声话立秋[J]. 中学生数理化(八年级物理)(配合人教社教材),2015,Z2:74.

[3]小余. 立秋食俗[J]. 饮食科学,2002,08:45.

[4]赖敏. “三伏天”为何最热[J]. 农家参谋,2010,07:37.

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