吃出健康 每日一素（570）

人间佳肴无非养生延寿素食当推第一中华传统尽在孝亲尊师慈悲普世皆然冰糖葫芦材料：主料：山楂500克...





人间佳肴 无非养生延寿 素食当推第一

中华传统 尽在孝亲尊师 慈悲普世皆然

红豆小圆子


材料：

主料：红豆100克，红糖30克，圆子50克

制作：

1.红豆适量先在水中浸泡1个小时。

2.把红豆倒入高压锅中，加入少许水。

3.加入适量红糖。

4.盖上高压锅的盖，接通豆按键，煮熟红豆。

5.锅中水烧开把小圆子倒入煮2分钟。

6.煮好的小圆子沥干水，再用白开水冲洗两遍。

7.把小圆子上面倒上煮熟的红豆糖水即可。

烹饪技巧：

小圆子煮熟后用白开水冲洗两遍口感会比较干爽一点。

红豆事先多浸泡一段时间，煮熟的会更软烂。

一然堂自养店最新到货信息：

微店名称：大理一然堂

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丁状产品：适合炒菜，用凉水或温水浸泡大约5分钟，以没有硬心为准，然后挤干水分，就可以代替肉进行炒菜使用；

丝状产品：适合做饺子、包子馅，用凉水湿一下，以使其变软一些，但不要浸泡，以免口感变差，可以利用其剩余的吸水能力吸去饺子馅中多余的水分，达到一举两得的目的；

片状产品：适合炖菜，用凉水或温水浸泡大约10分钟，以没有硬心为准，然后可以进行炖菜使用。

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