多样化的胜利：朗格多克逆势上行的奥秘_【sopexa】

多样化的朗格多克，逆势而上...

在过去的整整三年中国葡萄酒市场持续低迷的“盘整期”里，有一个法国产区的优良产品在激流勇进，实现逆势上行。这个产区就是朗格多克！自2011年始，朗格多克法定产区葡萄酒在中国的销量逐年大幅度上升，出口量仅次于波尔多产区。

2012至2015三年中，朗格多克法定产区葡萄酒强势支撑起了法国酒的市场表现，奉献法国葡萄酒最精彩的“现象级”演出，进而成为中国进口葡萄酒市场的最大看点。这其中究竟奥秘何在?

“多样化的胜利！”这是朗格多克葡萄酒行业协会给出的评语。面对中国进口葡萄酒市场扑朔迷离的演进过程，这句话一语道破天机。

业界公认，中国进口葡萄酒市场正在从集团消费主导的“黄金十年”转向一个全新的“个人消费时代”。在这个时代将不再有“名庄酒时尚”或者“波尔多风潮”这样的跟风式消费，普通个人消费者对于自身口味以及高超性价比的追求，已经被提升到一个史无前例的高度。而朗格多克法定产区的亮眼表现，正是这种消费风向转折的明证。

“产区风土”是法国葡萄酒业最经典也最受认同的核心传统，而在产区风土方面拥有最完备“多样化”表现的，则非朗格多克产区而莫属。在这一挟山傍海的传奇地域里，中央高原的朔风和地中海的阳光交替统治，南下的密斯脱拉冷风与北上的地中海温暖季风造就出独一无二的“二元性气候”。

受到复杂的地理、气候和水文条件影响，朗格多克产区的土壤种类极其丰富：粘土石灰质土壤，使葡萄酒结构性强，酒体宽广；页岩质土壤，为葡萄酒带来矿物质味道和细腻的口感；砂岩质土壤则能提升葡萄酒的圆润果香。除此之外，分布广泛的石子土壤对日夜温差提供了丰富多变的调节能力，更为土壤和气候的组合提供了无穷多的变数。

因此，在这块狭长的土地上，孕育着超过30个重要的酿酒葡萄品种：赤霞珠、美乐、品乐、西拉、歌海娜、慕合怀特、佳丽酿、皮克葡、麝香、霞多丽、诗南……每个品种都展示出与其他产区有所不同的独特气质。加上朗格多克在酿造及调配方式上千变万化的历史传统，使得这块土地上出产的的葡萄酒种类更趋于多元。

这其中，最具代表性的就是占到朗格多克法定产区葡萄酒近80%产量的朗格多克高级葡萄酒。一款款个性鲜明的朗格多克高级葡萄酒，集中体现了朗格多克法定产区的多样化特色。在这里，不仅可以找到适合大众口味的红葡萄、桃红葡萄酒和白葡萄酒，也可以根据消费者更细致的需求，进一步提供清淡，中等浓郁以及浓郁等各种口味俱全的红、白、桃红葡萄酒。

更进一步追求极致挑剔的个人体验？仍然能在朗格多克得到满足。在这里，既出产了世界上第一款起泡酒：利慕-布朗克特起泡葡萄酒，也有毕纳皮克葡地区出产的由单一品种——皮克葡酿造的白葡萄酒，还有4个麝香天然葡萄酒法定产区。林林总总不一而足，朗格多克为每一个爱酒之人都提供了“意料之外，情理之中”的完美享受。

‍