朗格多克：横跨2700年风土，向未来生长

从传统进入到现代，朗格多克加快了步伐。 两千七百年，朗格多克葡萄酒传奇从未谢幕，正在上映。...



作为葡萄酒大国，法国不乏闻名世界、脍炙人口的葡萄酒产区。而其中，位于法国南部的朗格多克产区在中国显得特别“另类”—— 在近年来持续低迷的葡萄酒商业世界中，该产区的产品从口碑到销量，均逆势而上，获得了市场的一致认可。

那么，朗格多克这一产区的优质之处究竟体现在哪里？这就要从它悠久的历史说起了。

朗格多克无疑是法国最古老的葡萄酒产区。

早在公元前600年，智慧的古希腊人便已经在此地种植了葡萄和橄榄，这些植物比耶稣更早感受到了这片“天赋之地”的迷人之处。

7世纪到12世纪，修道院的出现进一步推动了葡萄园的发展。

而1285年，医生阿尔诺发明的蒸馏法，则直接促使天然甜葡萄酒诞生。

到了16世纪，利慕产区中没有完全发酵的葡萄酒被放在瓶子里进行二次发酵，瓶中产生气泡，世界上第一瓶起泡酒——利慕-布朗克特由此而生。而您可能不知道，朗格多克同时又是法国最现代的葡萄酒产区之一。

近现代以来，多个口碑载道的AOC法定产区在此地先后建立，这为朗格多克产区接下来的发展奠定了良好的基础。

2007年，朗格多克大区级法定产区正式成立，标志着这个品质优良的产区获得了葡萄酒世界的权威肯定。

现在，朗格多克法定产区是法国大区级葡萄酒法定产区中最年轻的一员，拥有36个法定产区，每年出产1亿3千万升的葡萄酒，葡萄酒出口量占全法的30%。当然，这些数量还在不断攀升当中。朗格多克产区的发展史，几乎是整个法国葡萄酒的缩影：在历史的长河中几经变革和考验，每一次蜕变完成都以一个更为成熟的面貌展示在世界面前。这个以葡萄酒“多样化”著称的南部产区，兼有“古老”和“年轻”的两种气质。而这看似矛盾实际统一的两种个性，正是朗格多克的迷人之处：你能在这里感受到最古老的法国葡萄酒精神内核，同时也能嗅到最现代的葡萄酒气息。

如今朗格多克深知自己的使命，在发扬法国葡萄酒文化扮演好“传承者”的角色，力争将风土特征发挥到极致，不断深化其“多样化”和多元化的优势。而为了更好地促进AOC级别以上葡萄酒的发展，朗格多克引进一种全新方法，以质量和经济标准作为衡量依据，将朗格多克法定产区葡萄酒划分为朗格多克法定产区葡萄酒 (AOC Languedoc)、朗格多克高级葡萄酒(Grands Vins du Languedoc)、朗格多克特级葡萄酒(Crus du Languedoc)三个等级，为消费者提供更为明确的品鉴指导建议。

从传统进入到现代，朗格多克加快了步伐。 两千七百年，朗格多克葡萄酒传奇从未谢幕，正在上映。

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