用比桌子还大的铜锅涮肉是一种怎样的体验？

自古逢秋悲寂寥，还不快去吃涮肉！...

坐落在鼓楼的一隅的丁卯涮肉，门头和琉璃瓦的屋顶，极富年代即视感和京城古貌的传统美感，从里到外流露出标准的京城古韵。就因为那个超大的铜锅和超赞的味道在朋友圈掀起千层浪，引无数小伙伴去拔草。一楼透明操作间又失现代餐厅的时尚，透过玻璃你可以欣赏师傅切肉娴熟的手法，这也无不显示了店家对自家食材新鲜的自信。初秋，气候宜人，在露天台上吃老火锅那真真真是极好的，尤其和好友们一起围坐在超级大铜锅旁，那热闹，那阵仗，吹过脸庞的小秋风风，极目可见鼓楼小景，举杯共享的小伙伴，还能有什么比这更惬意？！菜单别致而有新意，纯手写的奏折上羊腱肉、手切羊肉、虾滑、毛肚、大三岔，光是手切部分就有一大堆耳熟的、陌生的名字。在这里你还可以尝到京城少有的八大件拼盘，大三叉、小三叉、黄瓜条、一头沉、羊上脑、羊腱子、羊磨档、羊筋肉，完整的提供出来手切羊肉的八大经典部位。

摆盘更是让让充满惊喜，木制的小架子随便一摆就赏心悦目，还有专门的小葫芦、印章等等中国风小玩意标明羊肉每个部位的名称。说道羊肉很多人担心有膻味，这一点你尽管放心，丁卯的羊肉是来自内蒙古苏尼特草原的羊，苏尼特草原的羊肉在明清时代可是作为贡品给皇家享用的哦，当然这也是北京东来顺专用的羊肉。除了清汤锅底，这里还有特色的老北京锅底，会特别加入羊油和一整瓶啤酒，越煮越香。酒已足，放将饱，好像还差点什么？对了，来了芝麻烧饼就正正好了，只是这里的烧饼每天至限量100个，所以，想吃还是请早吧您呐。小贴士

1.想吃酷酷的大锅涮肉，要凑不够8个人才可以哦，并且建议提前一周预约哦

2.八大件拼盘每天限量30个，而且制作起来需要是时间较长，需要耐心才能吃到美味。

3.地址：旧鼓楼大街121号

4．人均：100元（悄悄告诉你大众点评有团购哦）

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