泡菜海地村韩国

原汁原味的正宗韩国产泡菜即将通过海地村端上中国消费者的餐桌

泡菜...

在韩国人中流行的说法是"没有kimchi(韩语:泡菜)的饭不是给韩国人准备的”。韩国泡菜代表着韩国烹调文化，是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。

对于韩国人来讲，泡菜不仅仅是一道道小菜，更是一种力量、一种文化的体现。韩国各种关于泡菜的博览会、展示会、研讨会很多，规模最大的一次是2005年11月，在首尔为低收入家庭和社会福利机构举办的"用爱腌制的泡菜"活动，有6000名志愿者参加，一次用了40000棵白菜。

韩国泡菜选料广泛且制作特别，最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。调料以辣椒为主，配以盐、虾酱、芝麻、糖、蒜泥、葱、姜、苹果丝、梨条、各类小鱼虾等。一般腌泡一星期就可以食用，根据季节需求，也可分为过冬的泡菜和春、夏、秋季随吃随腌的泡菜。

继参鸡汤之后，海地村再次成为韩国农产品出口中国的领军者，一批原汁原味的正宗韩国产泡菜即将通过海地村端上中国消费者的餐桌。

韩国的清净土壤，和煦的阳光，孕育出天然健康的海地村泡菜原材料。根据季节的变化，在合适生长的地区挑选出最美味的大白菜，让口感倍加爽脆；韩国酱料名家的上好虾酱打造美味泡菜的核心；干净卫生的优质辣椒粉让辛辣更出众；品质优选的大蒜让泡菜鲜味升华。

除了优质的原料还有更新鲜更美味的加工过程。产地直送的白菜甄选出最美味的部分；干净流水多达5次的清洗；一年四季始终如一的低温腌制方式；细致的手工抹料入味更均匀；科学卫生的自动化包装过程；低温冷链配送更新鲜。

有认证资质的产品品质更有保障。先后获得HACCP认证，韩国Star farm认证，韩国传统食品品质认证。