【祁门红茶】只愿,这一生,做朴素之人,泡朴素之茶
一生做朴素之人,穿朴素之衣衫,饮朴素之茶,吃朴素之食粮,走朴素之路,听朴素之歌,最惬意...
一生做朴素之人,穿朴素之衣衫,饮朴素之茶,吃朴素之食粮,走朴素之路,听朴素之歌,最惬意。
朴素的人,知世故而不世故,内心纯净。朴素的人,弃鸡翅鲍鱼,山珍海味,只求粗茶淡饭。
朴素的人,态度谦和,可亲又可近。
朴素的人,从容自信,坦坦荡荡。
朴素的人,清澈而透亮,而且可敬。
一个人如果要懂茶,一定要有颗朴素之心,要有生活的品质,要有真性情。这样才有办法进入茶的真实世界。
朴素之茶——祁门红茶冲泡
准备工具:茶壶、公道杯、小直口杯、祁门红茶、玫瑰花、电水壶、茶具六件套。
1-3温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。
4-6投茶:取5g左右茶叶放入茶壶中
7-8洗茶:洗茶重在一个”快“字,不求将茶味泡出,只需让茶叶受热均匀,唤醒茶香即可。
9-11泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入8分满的开水,盖上壶盖泡2-3min。
12-16出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。闻茶香,品茶味。
祁门红茶有天然的果香,加上玫瑰花的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁。
朴素之人爱茶,知茶性,识茶味、行茶道,不做茶的奴隶;与茶为友,与茶共舞,顺应茶之“苦”、“涩”、“香”、“甜”自然百味,习草木生于大自然之属性,还原人与情境意境中之灵性,直达宁静致远意境,这便是茶人感悟人生之真谛。
生活,真的不需要太刻意追求什么,用一颗朴素的心泡一杯朴素的茶,守着它就行了。
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