三个纽约人丨用西方的形式, 让来自东方的茶, 在世界各地绽放光彩。

 

位于纽约布鲁克林绿点(Green point)区,许多旧工厂林立的一处安静角落,一处茶叶店:贝洛可(Bell...





位于纽约布鲁克林绿点(Green point)区,许多旧工厂林立的一处安静角落,一处茶叶店:贝洛可(Bellocq)就藏在一深掩的大门内。

走进去,总会倒抽一口气,有种掩饰不住的惊喜,像是进了一个小巧精致老珠宝盒,一个停在某个时间点的历史场景。


刷了威尼斯灰泥的墙壁、粉红色絲絨內飾、有年代的老木头吧台、旧货市场找来的老家具、野地摘来不知名的大灌丛草花。

只有柜台后方陈列那一罐罐有种贵族鲜黄色大大锡罐,说明这是一个茶叶铺子。





这就是海蒂、麦可和史考特因为热爱喝茶的三人,在无意中成功创造的茶叶品牌:贝洛可(Bellocq)茶叶的大本营。



三个纽约人,他们对茶叶的热爱不仅是饮用或分享,他们想透过对茶叶文化、美学的重新诠释,创出一个属于现代年轻人的茶叶品牌。过了不久,海蒂的先生史考特也加入了这个事业,史考特是个室内设计师,他擅长用老旧的家具及场域气氛,把茶叶背后悠远的文化与故事带出。


从茶店角落散出淡淡的茶香,某种埋藏了许久的记忆似乎开始浮现,热腾腾、带著潮湿香气的空气,总会把你带到遥远的东方,一种神秘的探索情感油然而生。







精致的下午茶,只为你而泡







采购来自中国、日本、印度、尼泊尔、台湾、斯里兰卡、越南这些优质茶产地的茶,他们每年都会在世界各大茶产地待几个月,精挑细选。













手工配茶,通过对不同茶叶,风味特色的深入了解。Bellocq会因时因季创新各种口味,每一季都给你惊喜。用手去感受质量和温度。

贝洛克现在已有50多种花草茶。









贝洛克已经,用一种精益求精的态度,他们用西方的形式,让来自东方的茶,在世界各地绽放着光彩。



(图文摘自网络)
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