如何讨欢心？买个貂，再去食客空间撸顿小烧烤，完美！

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长春头号大吃货的正经推荐

及一个假装孤独的贪吃馋鬼

每晚12点分享他的扫街故事

总说总说穿貂大哥和扒蒜小妹，我就寻思这词是打哪来的呢？去过这家好望角这家烧烤店之后，哥就寻思：搞不好就是搁它家来的！

好望角卖皮草的多买皮草的多，买了貂，顺道吃个烧烤，岂不是比别的地方几率更高些。以上话纯属扯淡，活跃活跃气氛。

但话说回来，总混好望角的人都知道：有家烧烤店叫食客空间，足足开了八年了，然而那是相当地低调，靠的都是回头客，口口相传的味道更弥足长久。



仔细想想人生又能有几个八年？别说八年，目前的长春开够五年就称老店了。一家老店又陪伴了多少人的成长，承载了多少回忆。

其实每个人心中都有一个小馆，任时光荏苒，每当回忆起往事的时候，都能走回到这家小馆，那是一件多么温暖的事情。老板说：“重装开业，菜品更多了，价格却降了，就是给大伙提供一个喝酒的地儿。”

经过升级的食客空间定位为烧烤酒馆，融合了烧烤，吊炉，锡纸，还有家常菜。



到店里的时候，问老板咱家都什么特色啊？老板一笑，那可多了，烤串、吊炉、锡纸、吉菜都是特色！这大厨高手啊，啥都能做，看来每样都得尝一尝。

烤的恰到好处！表皮微焦，里面还十分的嫩。尾部的肉最好吃，达到了酥脆的境界，一点不腻。



外观着实像肉皮，可能刷了厚厚的酱料，掩盖它的本来面目。红红的刺激着你的感官，感觉会很辣啊，但是吃着却没有看着那么辣口。



再沾一点独门酱汁，更具有甜辣的味道。





这种烤法，多在延吉烧烤中。吃着十分过瘾，但一定要趁热食用，沾着辣酱，又嫩又艮臼。







烤出来不油不腻，肉质紧实，因为个头小，烤过之后是酥酥的。





后厨给撕开了，没拍到原型啊。不过鸽子的肉很香嫩，并没有多余的调料，感觉像是抹了层盐的原始烤法，还有鸽子心，还不小呢！



细细品味，原来是先卤过之后烤的，更加入味，软糯。









是整只的翅膀哦，带点奥尔良风味。







口感滑嫩，五香味十足，撕成一条条的小块儿，简直是下酒的利器。

咸香微辣，因为里面加入了五花肉，使这道素菜更加具有肉香。



东北人没有谁是不爱锅包肉的，当属吉菜的代表菜，连这家主营烧烤的酒馆，做出的锅包肉都十分好吃，表皮酥脆，肉质软嫩，汤汁香甜。



这款绝对可以秒杀其他家做的酥肉，一层薄薄的外衣裹着嫩嫩的肉，真正意义的外酥里嫩。

























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