SA Blinckinstal lifestyle 澳大利亚巴罗莎山谷的生活方式
三天前我和Jenny从市区搬家到澳洲著名的红酒产区－巴罗莎山谷， Blickinstal－澳麒酒业在巴罗莎...
Blickinstal
－澳麒酒业在巴罗莎山谷的葡萄园和别墅酒店。
德语
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山谷－
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风景
伴随着公鸡的打鸣，鸟儿在窗外歌唱，
我和Jenny的田园生活拉开序幕。
除了好酒...美食
我们还有
...
静静
静静是我们的一只草泥马，每天蹲在山坡上看日出日落。
有时我们走近它，它就会缓慢地站起身，静静地望着我们，或是缓慢地转过身，静静地望向远方。
当太阳缓缓从地平线升起，
花茶，牛奶，香草炖梨，新鲜橙汁；
手工酸奶，手工面包，培根鸡蛋，黄油蘑菇，香料番茄。
这是我们精心为客人准备的早餐，
新鲜出炉的面包和自制的酸奶，咯咯走地鸡下的蛋，
从邻居农牧场订来的牛奶，漫山遍野的野菌，都是自给自足的，最美味的食材
随着早餐的结束，我们的葡萄园种植大师Hueppauff老先生就开着他霸气的火红变形金刚潇洒到来。
从中午一直工作到傍晚，伴着泥土散发的清香，激发着每个人身上的毛孔，伴随着幼苗每时每刻的变化，感觉整个人都被唤醒了。
（Hieppauff老先生正在为葡萄园做杂草管理）
老先生解释说巴罗莎山谷大部分的葡萄园都会在每排葡萄之间种上豆科类植物，
豆科植物的一个重要特点是绝大部分的根系上具有共生的根瘤菌，
形成的结瘤可以将大气中的氮固定到土壤中，从而提高土壤的肥力。
每年10月当豆荚刚长出便是将它们推倒入土中让其化为葡萄的氮肥的时候。
可以说葡萄酒是由葡萄的精魄所雕刻出来的艺术品，葡萄酒体现的正是孕育葡萄的风土与自然。
澳麒的巴罗莎山谷西拉子所展现出来的花香，蓝莓与车厘子果香便是风土的最好诠释。
细闻有一点甜香料味，入口温润舒适。
回味既有黑李子的可口果味又带有一丝黑巧克力般的浓郁香甜。
沐浴阳光，亲尝一口自然，浅读一寸自己内心的宁静。
在一望无际的葡萄园中，简约而不简单。
愿您享受澳麒红酒，
希望您常来来我们的葡萄园坐坐。
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