【为爱添美味】石羊安心肉，伴您过冬至

谚语云：“冬至到，家家户户吃水饺。”此时此刻，想起妈妈包的手工水饺，薄薄的皮，香喷喷的馅儿，暖暖的温情，瞬间...

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谚语云：“冬至到，家家户户吃水饺。”此时此刻，想起妈妈包的手工水饺，薄薄的皮，香喷喷的馅儿，暖暖的温情，瞬间涌上了心头。

伴随着凛冽的空气，今年的冬至如约而至。冬至是中华民族农历中一个重要的传统节日，经过数千年发展，已经形成了独特的节令饮食文化。在中国北方有冬至吃饺子的风俗习惯，饺子作为冬至的代表性食物，可谓是闻名中外。

在这寒冷的冬天，不愿出门，一家人围坐在一起，包饺子话家常，享受这难得的温馨时光，用美食刻画温暖瞬间，这满满的幸福感，正如石羊安心肉一样，伴您永远。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲原料：石羊安心肉、玉米

做法：

1.将准备好的鲜肉剁烂；

2.将玉米粒切入碗中备好；

3.将肉馅倒入玉米粒上，放盐、味精、白糖、黄酒拌匀。

原料：石羊安心肉、芹菜

做法：

1.将猪肉剁成肉泥备用；用筷子朝着一个方向搅拌，边搅拌边放些葱姜末；

2.芹菜洗净，沥干水分，切碎，备用；

3.把芹菜末、大葱末和姜粉放入肉馅中，再放入盐、生抽、饺子馅调料、香油，搅拌均匀。

原料：韭菜、石羊安心肉、鲜蘑菇、干香菇

做法：

1.将韭菜、鲜蘑菇干香菇洗净控干水分，切碎备用；

2.将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀；

3.将切碎的韭菜、蘑菇等一起放入到肉馅里拌匀。

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