这间店的“跳跳牛肉”要火啦!上桌时真是会跳……

 

冬天来了,春天......貌似还要等几个月!那么这几个月吃什么好呢?当然是去涮火锅啦!这么多种火锅,究竟吃什...

冬天来了,
春天......貌似还要等几个月!
那么这几个月吃什么好呢?
当然是去涮火锅啦!
这么多种火锅,究竟吃什么好?
不用烦恼啦!小编早就帮你想好了!
一起去这里涮牛肉火锅,补一补吧!
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优鲜牛汕头牛肉火锅
没想到刚到门口就已经大排长龙,
看到这客似云来的情景,
小编就知道味道绝对有保证!


为了报答广大顾客的支持,
老板决定送上惊喜优惠!


惊喜优惠
优惠一
喜迎2017,欢乐过年
午餐:6.8折,晚餐:8折
优惠二
到店按店员指示操作
送嫩肉或牛筋丸1份(2选1)
活动时间:
即日起至1月24日
老板说优惠一定要有,
而优质健康的食材是必须的。
让广大顾客吃上“放心肉,良心丸”
就是【优鲜牛汕头牛肉火锅】的宗旨!
鲜到爆炸,会动的牛肉!
小编被眼前“惊悚”的一幕吓到了
牛肉在案板上还在跳动!!
鲜牛肉由屠宰到上桌仅需3小时,
店里现场手切牛肉,看得到的新鲜。
保证每一位消费者吃到的
都是鲜嫩、健康的牛肉!


每头牛控制在1000斤,而出肉率仅37%,坚持当天现宰,保证在最嫩最新鲜的时候吃最好的部位才是吃牛肉火锅的极致追求。
这么新鲜的牛肉,要怎么吃才好呢?店家建议按照从瘦到肥:嫩牛肉、吊龙、五花趾、肥胼、胸口朥
烫肉类都以秒作为单位,所以一定要带个表,过了一秒,就错过了牛肉的最佳口感!按照这个时间表操作,让你立马变成吃牛专家!
极嫩鲜肉
涮锅时间:8s-12s
口感秉承了其名称,极嫩极嫩的,肉质微甜
据说会吃的人都用这道给舌头打底
随后就会吃到更美味的牛肉啦~
牛舌
涮锅时间:8s-12s
特殊部位极其珍贵
爱吃的人简直爱不释口,口感很脆!
喜欢要先抢哦~不然就木有了……
匙仁肉
涮锅时间:8s-12s
连着脖子接近肋骨的部位,筋穿插在肉中
口感比较奇特,劲道与嫩共存
相辅相成的感觉~
花趾(五花趾及三花趾)
涮锅时间:6s-10s
花趾肉分为五花趾及三花趾
这块肉分布在牛的四肢
因为要带筋切,所以对刀工要求极高
肉酥脆汁鲜甜
而带筋肉也是最有嚼劲儿的肉,口感极棒!
匙柄
涮锅时间:8s-12s
其实就是牛的肩胛里脊
镶嵌在牛肉上的星点肉筋
让你享受肉与齿间微妙的碰撞
口感微脆弹牙
吊龙
涮锅时间:8s-12s
经常吃西餐的小伙伴们应该不会陌生
这是接近西餐肉眼牛排的部分
但却取于肉眼两侧的嫩滑牛肉
入口即化的口感让人垂涎欲滴。
脖仁(雪花)
涮锅时间:8s-12s
肥瘦均匀就是好的雪花肉
肥而不腻,与瘦相间
没有人会不爱它
齿颊留香之中又带点鲜甜
胸口朥
涮锅时间:3min以上
这个需要时间来证明~
多煮一会儿会更有嚼劲儿,虽然是胸口朥
但也抵挡不住大伙儿的热爱!
越吃越香就是它了!
牛肉丸、牛筋丸
涮锅时间:180秒
咬一口,弹牙到牙崩了,
好吃得都要流眼泪~
咬的时候千万要注意肉汁会四溅,
别烫到舌头哦~
正宗的汕头牛肉丸、牛筋丸从选材到制作都非常考究,选材、备料、剔筋、打浆、调浆、下料、手工挤丸,文武火候,煮汤、配料……【优鲜牛】的牛肉丸和牛筋丸,坚持用优质的放心肉,纯手工制作的原味牛肉丸和牛筋丸。不掺任何其他肉,无任何添加剂的“良心丸”。
这么美味的牛筋丸、牛肉丸
有得食当然还要有得拎,
正宗汕头牛筋丸、牛肉丸接受外带
特价58元/斤,
欢迎行家品尝订购!
这么美味优惠的“放心肉、良心丸”,
吃的时候当然要配上干净舒适的环境!
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你还在等什么?
这个冬天赶紧来
【优鲜牛汕头牛肉火锅】
涮火锅吧!


优鲜牛汕头牛肉火锅
(怡景湾店)
电话
0750-3336669
地址
江门市蓬江区白石大道201号113铺


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