啊？苏大六食堂的烤鸭泡饭真的再也吃不到了？大家的呼声或许能留住他们

念念不忘，必有回响...



听闻因为吴学餐饮（五食堂的餐饮公司）竞标失败，苏大独墅湖二期五六食堂要关了。对于昨天中午还偷偷跑进去吃了一碗烤鸭泡饭的老板娘来说，恍然像是做了一场大梦。

独墅湖在读或已经毕业的学子们对于烤鸭泡饭有种道不清又独一无二的深情，七月为了这碗让人忘不了的烤鸭泡饭，老板娘还特地写了一篇文章，转眼半年过去，竟要和它永远的说再见了？

“

”老板娘下午赶去苏大独墅湖校区二期，五食堂里的各个店面昨天接到通知，今天老板娘到达的时候店家已经全部关了，不晓得是暂时关闭过寒假，还是以后都不会开了。



那个炒饭炒面炒年糕超好吃的大叔不见了，已经回老家的麻辣烫大叔夫妻冰柜也撤掉了。有些人只吃了一年，有些人吃了四年还念念不忘，而今只能相忘于江湖了。



上了二楼，好在六食堂大部分还热闹着，但也关了一部分门店了。学校允许六食堂多开两天，明天晚上，是最后一顿了。





听说烤鸭泡饭要没了，很多同学都赶着过来吃上或是“最后一碗”。大叔如往常熟练地剁着鸭子，脸上却不免多了些失落。



老板仍旧能想起2012年刚刚入驻苏大食堂的时候，一炮而红内心的喜悦。四年多过后，怎么也没想到竟然也要从苏大“毕业”了。

老板说，这些年看着那些已经毕业的学生晚上下班过来吃一碗，虽说有些人踏入社会已经有些许变化了，但吃着烤鸭泡饭的他们脸上的笑容丁点没变。

“别说他们舍不得，我也舍不得孩子们。” 老板谈到即将离开这里时眼里充满了不舍，“不过也说不准的，换了老板，说不定我们（六食堂的店家）还在的，现在我们这么多家，谁都说不好。如果跟新老板谈得妥，说不定还会留下来的。”

今晚是老板做的最后一次生意了，想吃的同学们现在赶过去说不定还能吃上。来年还能不能见着亲切的烤鸭大叔和香喷喷的烤鸭泡饭，我们一起期待着吧。



打卤面的浇头很多，而且还卖小馄饨，福建人叫扁肉。肉馅不是机器搅碎的，是用木棍打的，很有韧性。





打卤面老板娘笑着说，自己的姑娘今年出嫁了。有多少同学还记得那个漂亮的姑娘？黑长直，皮肤白白的，出汗之后鼻子边上细细的汗珠好看得很。

遇到一个男同学，说自己六食堂最爱的就是这“六食堂三巨头”之一的拉面。这家店开了八年了，老板说有个研究生在这里吃了六年，现在也不知道能不能继续再吃上一年了... 老板会争取的。

打卤面会坚守到明晚，给同学们做完最后一顿。当老板最后有些失落不安地问道：“那你是希望我们在，还是不希望我们在”的时候，周围等面的同学一齐吆喝着“当然希望在啦”，她竟然开心得像个孩子。



好吃的大饼煎饼也要走了，每次阿爹把大饼先放在铁炉加热，再切开中间放酱放菜，香的不得了。



虽然年近60的阿爹普通话不标准，或许你每次都要问他很多遍才能听懂，但他一直都是笑呵呵的。



阿爹说，自己也不知道会不会留下来，他打算加把劲儿，跟中标的公司争取一下，希望能留下来。来年回来，期待还能听到他熟悉的方言吧。

还记得六食堂麻辣香锅不？虽然有点咸，但比五食堂的要好吃些，在食堂里也算大菜了，超下饭。以后再要吃香锅，是不是只能去去七八食堂了？



嗯，以后再也不用抱怨煲仔饭太慢了，那些年你焦急等待不愿放弃的煲仔饭，不知道等到年后，还能不能闻到熟悉的香味了。

也不用挑挑拣拣觉得六食堂的麻辣烫没有五食堂好吃了，这回他们真的要走了，而问及之后的打算，回答说太突然了，还没准备呢。



有银耳羹、豆浆、南瓜粥等等的好味粥铺或许也再吃不到了，那些个装在杯子里边走边喝的上课早晨，不知你还记得吗？





还有正大鸡排▼



盖浇饭▼



杂粮煎饼▼

明晚过后，这些店是去是留，用食堂员工的话说，“合同还没签，还都是未知数”。每个人都期待着，寒假归来开学的那一天，满怀期待地冲去六食堂，仍旧能看到，熟悉又美味的这一切。

虽然之前的餐饮公司竞标失败，但换老板也并不代表食堂里所有的商户都要撤离，去留的选择有着太多的原因，就像烤鸭泡饭大叔等老板所说，离开不是100%的事。我们还是要提前说一声“再见”，但希望这只是短暂的告别，迎来的是更好的你们和我们。

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