#品德国味，过中国年#世上无难味，只要肯尝试。

一年复一年,是不是觉得每年都要为备年货感到发愁，

过新年，备年货，年货备备备。。。。。。。...

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怎样的品质才值得爱？

既然德国人一日三餐都离不开香肠，那其高品质就是可想而知的。正宗德国香肠基本是纯肉加调料，不含淀粉，不发酵的。与中式香肠不一样，德式香肠肉馅通常特别细，甚至乳化过，看起来好像放了很多淀粉进去，但其实并没有，口感吃得出是纯肉的

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美味的德国香草猪肉泥，搭配美味的猪肝制作而成。

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卖相特别，卷的形状似盘龙膳。

用洋葱碎大火煎烤，皮脆多汁肉味浓。

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法兰克福肠是德国一种香肠，

由猪肉(有时会混合其他肉类)制成，起源于法兰克福，

因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。

法兰克福肠是德国一种香肠，由猪肉(有时会混合其他肉类)制成，起源于法兰克福，因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。

如何烹饪？

吃香肠的德国人自然是玩转了香肠的各种吃法，现在就来学一学！

1. 烤箱烤: 烤箱温度调节至150℃-180℃，将香肠放在烤盘上，加少许橄榄油，烤至金黄色。中间不要忘了翻转几次！

2. 平底锅煎: 把香肠放在平底锅或煎锅上，加少许橄榄油或黄油，将火调至中高温，翻转数次，煎至金黄色就可以了。

3. 水煮: 直接水烧开放入香肠，小火炖煮3-5分钟。注意不要盖锅盖。

4. 烧烤: 将香肠放在烧烤架上离火50cm，翻转数次，烤至金黄色即可食用。

小贴士: 香肠在烹饪前需解冻。

将冷冻包装放在常温自然解冻或者整包放在热水中快速解冻。