腊七腊八，冻掉下巴...

小寒

中  文  名：小寒

外  文  名：Lesser Cold

气候特点：大风降温，雨雪，气温最低

农事活动：防寒防冻、积肥造肥、兴修水利

三       候：雁北乡，鹊始巢，雉始鸲

代表寓意：开始进入一年中最寒冷的日子

养      生：多食用一些温热食物

细心的人会发现

今天还是我们国家传统的节日

腊八节！

腊八一碗粥

新年好丰收

不过，腊八到底是个啥？

你真的知道吗？

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。





华北地区有在腊八这天做腊八蒜的习俗。把剥了皮的蒜瓣放到密封罐子里，往里倒入适量米醋，腊八这天封上，慢慢地蒜瓣就会变绿，然后正好在年三十这天就着饺子吃。

敬神供佛、祭祀祖灵也是腊八节的传统，只不过现在更多是寺院会在这天有祭祀和舍粥。

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。



小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

记忆中的腊八，是那个离年最近的时间节点。腊八这天，母亲总是会腌制一罐腊八蒜，并嘱咐我，过年吃饺子的时候才能吃。看着白色的蒜头，时间沉淀，变成好看的翡翠色，年，就到了。外婆总会熬上一碗腊八粥，桂圆、大枣总是被我抢先吃掉。喜甜的这点癖好，家里都知道，索性任由我把“好吃的”都先挑走。“腊七腊八冻掉下巴”。自小，舅舅就如此念叨，好似喝了腊八粥，就能黏住下巴似的。

掰着手指头数了下，年，越来越近了……

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