喝红酒为什么只倒1/3→戳这看答案...



茶倒半盏是怕烫到喝茶人，酒倒满杯倒是的满满的情意。无论是喝白酒还是啤酒酒桌上听得最多的就是“满上、满上”。但大家在酒展或是宴会上却会发现，在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。

很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢？是为了好看还是喝起来更有情调？红酒杯做得那么大，难道不是为了装下更多的酒吗？



大家都知道，红酒是有生命的，在开瓶倒入杯中后与空气接触后便开始慢慢苏醒，倒少量的酒可以使红酒与空气的接触面积变大。

红酒不像烈酒那般有较强烈的气息，在很远就可以闻到。它需要一定的时间散发，来让人感受它。



许多人品酒时都喜欢看酒液的颜色和挂杯现象。观察酒液颜色的最好方法是杯口45°向上倾斜，看挂杯则要顺时针或逆时针摇杯。

薄薄的一层酒可以清楚地了解到葡萄酒所处的状态。倒酒过满的话，则无法摇杯，更无法倾斜酒看不见酒色真容。为什么红酒要倒1/3



倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，让酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡。

而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。红酒只倒1/3杯，你能感受到美丽的颜色，迷人的气息。才能焕发你对一杯酒的饮用欲望。颜色与香气不仅是饮用的铺垫，同时也是一种美好的享受。

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