2017年情人节最浪漫地吃法_【菜谱网】

又到了一年一度的情人节。今年的情人节有收到玫瑰花和巧克力吗？今天菜谱网小编就来给大家介绍一些情人节必吃的美食。如果你是单身可以做给自己吃，如果你不是单身你可以拿来哄另一半，好吃好看还实惠。还在等什么，快来大显身手吧！...

情人节最浪漫的美食推荐

情人节礼物：情人节这些食物才是最好的礼物。又到了一年一度的情人节。今年的情人节有收到玫瑰花和巧克力吗？今天菜谱网小编就来给大家介绍一些情人节必吃的美食。如果你是单身可以做给自己吃，如果你不是单身你可以拿来哄另一半，好吃好看还实惠。还在等什么，快来大显身手吧！

2017年情人节浪漫美食推荐

1红酒比翼双飞翅

材料：鸡翅、红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、盐、橄榄油

做法：

1、将鸡翅清洗干净，并用厨房纸擦干水分

2、在鸡翅上划上花刀，加入红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀，然后将其放入冰箱冷藏3小时以上

3、烤箱预热180度，上下火

4、将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内，再刷上一层蜂蜜和橄榄油

5、烤5分钟后取出鸡翅，刷上蜂蜜和腌料，继续烤五分钟

6、将鸡翅翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。

2松露巧克力

材料：黑巧克力200g，淡奶油60g，可可粉20g，黄油30g

做法：

1、先把150g的巧克力切碎隔水融化(容器里要干净无水，水温不超过50度)

2、将融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀。然后取出，冷藏2-3小时

3、待巧克力溶液冷藏变硬后，用小勺挖一小块，两手团成圆形。或者稍微捏两下即可，自己喜欢就好

4、做好后，另取一个小容器，加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手温，放入圆球进去滚一圈立刻捞出

5、再扔进可可粉里，迅速滚一圈，然后稍微趁一会，待巧克力凝固，弹去外层过厚的可可粉，摆入盘中即可。

3拔丝黄金地瓜

材料：地瓜、白糖、油

做法：

1、将地瓜削皮，切成小块

2、锅里下油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色，用筷子能轻松能扎透就捞出

3、锅里加水，倒白糖进去，小火熬，先起大泡，继续熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微发黄，用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了

4、将炸好的地瓜倒入糖液中，快速颠勺，使糖液完全沾在地瓜上，最好倒入抹过油的盘内即可

情人节一定要试试这些浪漫的最佳菜谱，同时这也是个狂虐单身汪的节日了，但是单身汪也要好好吃顿饭愉快一下，指不定下一次你就脱单了呢。那么今年2017就是你最后黄金单身贵族的一年啦。

4糖醋蜜肉

爱情里有甜有酸，这是爱的味道，如此诱人。情人节，为大家推荐的这道特色美食叫糖醋蜜肉，酸酸甜甜，爱情的味道。

材料：猪肉200g，蜂蜜50ml，葱末、蒜末、姜末各3g，料酒、生抽、醋、淀粉、鸡精、盐、香油各适量

做法：

1、将猪肉切片，用生抽，盐，料酒腌制入味

2、葱姜蒜各切成碎末备用

3、将腌好的肉片蘸好干淀粉，下锅炸至表面金黄后捞出沥油

4、准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁

5、锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香，放入炸好的肉片翻炒

6、先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。

5心形紫薯饼

紫色是浪漫的颜色，用紫薯来做饼最恰当不过。为大家推荐的这道心形紫薯饼口感香甜，外观美丽，很有情人节的味道哦。

材料：紫薯500g、牛奶40g、澄面50g、淀粉30g、白糖45g、炼乳20g

做法：

1、将紫薯去皮，蒸锅放水，将其蒸熟

2、将蒸熟后的紫薯取出放在碗内，趁热加入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶，然后再用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性

3、将和好的紫薯做心形形状，方法：取一小块紫薯，用掌心搓成圆球，再用双手掌心压扁，一端捏成尖角，最后用筷子在上面压一下，出来心形的顶部就成了。

4、将做好的紫薯饼放入烤箱内烤好即可（烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可）。

6水晶玫瑰布丁

浪漫的情人节自然少不了甜点，所以为大家推荐这款水晶玫瑰布丁，美丽流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，每一口都充满了甜蜜、幸福和玫瑰花瓣带来的浪漫！

材料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2小勺、琼脂4g

做法：

1、将琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

2、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

3、将泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，再加入适量玫瑰酱，小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化

4、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型即可。

7草莓玫瑰花

首先用竹签插进草莓做为花杆，然后用小刀斜着在草莓上一道道划起来，以圆心为主，向外划开花瓣，想要划得漂亮，可以观察玫瑰花的照片，依样画葫芦，相信你可以的。

先找一些长竹签或者钢签把葡萄和黑莓穿起来，太阳花用菠萝做好，然后花蕾上可以用一半圣女果或蓝莓点缀。这个水果花瓶比较花时间的是在于花朵的制作，把控好形状，还有插在花瓶里要注意美观，花与花之间错落有致。

8万箭穿心面

食材用料

挂面半斤，火腿肠适量，蔬菜适量，丸子适量

万箭穿心面的做法：

1.火腿肠切段

2.挂面穿过火腿肠段。

3.剩下的面都穿好。

4.下锅煮，加上自己喜欢的配菜。

面条烧熟换水再放配料，汤汁清爽多了。

9紫薯玫瑰花馒头

1.将蒸熟的紫薯，用擀面棍压成泥

2.盆里加入面粉，加入酵母水（水里加入酵母化开）

3.然后揉成光滑的面团

4.发酵到1.5倍左右的大小

5.取出揉匀排除空气，切成匀匀的小面剂

6.将每一个擀成圆皮

7.取一小份搓成橄榄形，作为花心

8.将5个圆面片叠放一起，用筷子在中间压出一条痕，然后将花心放尾部

9.由下往上卷起来，尾部收紧，再中间切一刀

10.再在中间切一刀

11.翻转过来，再在整理下花瓣

12.做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅，中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火，焖上3分钟再揭开盖子

烹饪技巧：和面的时候会感觉面很硬，这个时候不要轻易的加水，揉到后面就好了，太软的面团做出的花没有型

　　蒸好之后一定要不要马上揭开盖子，关火后，3~5分钟再揭开~

10苹果玫瑰派

1.准备好所用的原料

2.苹果对半切开，切片

3.锅里倒入清水，然后倒入白糖

4.挤几滴柠檬汁，煮成糖浆

5.放入苹果片

6.将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份

7.黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀

8.倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团

9.把面团放案板上擀成片，越薄越好

10.切成长条

11.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7、8片

12.将面片从右向左卷起来

13.封口处捏紧

14.卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里

15.放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟，出炉前5分钟刷蜂蜜

16.出炉后可以撒些糖粉。

小编有话说

玫瑰花和巧克力是情人节的代表符号，说到情人节就少不了这两样东西。但在情人节这天这两样东西的价格可是会翻倍的。所以，居家的男人、女人们不妨学会小编以上介绍的菜谱就不会花费超支哦。而且还会给她（他）一个惊喜，让她（他）感受到你对她（他）满满地爱意。

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