我有好茶，你会泡吗？｜茶小丫亲身示范泡好茶！
茶是用来喝的，不是用来观赏的！尤其是收藏级的好茶，更要边藏边喝，才能亲身感受到茶在时光里的变化。不用膜拜我，...
茶是用来喝的，不是用来观赏的！
尤其是收藏级的好茶，更要边藏边喝，才能亲身感受到茶在时光里的变化。
不用膜拜我，这么高级的话，不是我说的，是咱们的刘大教授说的哈哈哈（对，就是在人民大会堂领奖那位刘大教授！！！）
话说有好茶不会泡的朋友还不在少数，那么，我们今天就以近期风靡朋友圈的世代相传普洱为例，请世代相传颜值担当茶小丫，亲身为大家示范：品饮世代相传的正确打开方式！
工欲善其事，必先利其器，首先当然是——
器具准备
茶盘或茶海／撬茶刀／赏茶器
朱泥原矿老泥紫砂壶或高白瓷盖碗150-200cc
公道杯（推荐：高白瓷或者加厚耐热水晶玻璃）
品茗杯（推荐：高白瓷20-50cc敞口立杯）
茶道六君子／小电子秤／烧水用电磁炉／茶布
铁壶（推荐：台湾或日本南部的900cc左右生铁壶）
清单都是茶博士理的，完全不考虑小丫实拍的难度，手边没有南部生铁壶，所以只能用你们稍后会在照片中看到的那种LOW壶呜呜呜……
各位藏茶的主子们，你们可得把这个范儿拿稳，要用上图所示这样的南－部－生－铁－壶……
还有水，记得选用PH值不超过7的中性水或弱酸性水哦（不知道PH值？自己去查。反正小丫暂时是不会推荐品牌的，因为还没有收代言费么么哒）
烧水
首先把水烧至沸腾备用。没有可以装逼的南部生铁壶，小丫毅然放弃了烧水的照片，哪怕自己不用烧水也貌美如花……
取茶
撬取10克左右世代相传普洱茶置于赏茶器内，观干茶，闻干茶香。温壶
取沸水冲入盖碗（或紫砂壶，下同）温1分钟后，将壶内热水滗入公道杯内。温杯
30秒后，再将公道杯内的热水分入品茗杯内温杯。投茶
用茶匙将备好的干茶，从赏茶器（茶荷）拨入盖碗中。醒茶
将沸水冲入盖碗内溢出后止，用盖刮去水面水泡沫后盖上，10秒后将茶汤滗入公道杯，然后打开盖碗，让茶香溢出。闻香
将公道杯内醒茶汤分入品茗杯，让品茗杯充分吸吮茶的头香并保持茶杯的热度。10秒后清空品茗杯内茶汤，此时可请宾客赏闻杯底醒茶香。冲茶
再将沸水冲入盖碗内溢出后止，用盖刮去水面水泡沫后盖上，15秒后将茶汤滗入公道杯，打开盖碗，让茶香溢出，此时可请宾客赏闻叶底的烟熏香与陈香。分茶
将公道杯内头道茶汤分入品茗杯，此时可请宾客先闻茶汤的优雅之香，再饮柔和清甜的茶汤，而后赏闻杯底浓郁的蜜兰高香。品茶
二至四泡均15秒出汤，茶汤清冽，汤色呈浅橘红色，茶气十足，香气高扬，叶底烟熏香显著。品茶
第五至十泡20秒后出汤，茶汤浓稠，汤色逐渐呈橘红色向深橘红色转变，韵味十足，香气优雅，叶底花果香显现。品茶
第十一至二十泡30至50秒后出汤，茶汤稠柔，汤色呈柔和的橘红色，韵味清雅，转淡雅的果香，叶底甜香显现。品茶
二十泡后60秒至两分钟，茶汤清澈，汤色呈油亮的橘黄色，韵味幽雅，转清幽的果香，叶底甜香。观叶
将世代相传叶底置于赏茶器，可请宾客观赏世代相传叶底的鲜活，肥实与柔韧。看完茶小丫的示范，
你是否Get到了世代相传普洱茶的冲泡要点？
其实，每个人都有属于自己的那杯茶。
小丫为大家示范的世代相传泡法，
只是小丫和队友们的心得，
不代表唯一答案哟！
最好的答案，
就藏在不断的冲泡与品饮中，
藏在每一份品茶的闲适或习茶的专注中。
【留言】告诉我们，
你最爱的那杯世代相传的泡法，
说不定小丫会邀请你和她
一起品饮切磋世代相传的冲泡技法哟
：）
让天下人享受茶的健康与快乐
▼
微信号：szbmcy
八马茶业（834754）
关注 八马茶业
微信扫一扫关注公众号
