最近这种鱼价格每天不一样 要命的是平均都要两三千一斤
3月1日，长江刀鱼正式开捕，刀鱼也正式上市，作为“贵族鱼”，今年刀鱼价格居高不下。【正文】长江刀鱼作为长江三...
3月1日，长江刀鱼正式开捕，刀鱼也正式上市，作为“贵族鱼”，今年刀鱼价格居高不下。
长江刀鱼作为长江三鲜之一，这些年数量逐年减少，价格猛增，甚至还出现有价无市的情况。据了解，现在正宗长江刀鱼的价格是一天一个价，每天的价格都是根据捕捞数量而定的。
记者：长江刀鱼现在的价格？
刀鱼销售商：长江刀鱼一斤四条2600。
记者：长江刀鱼现在的产量（怎么样）？
刀鱼销售商：现在很少，整个长江流域大概一百斤左右。
刀鱼销售商：浙江刀鱼红头的多，长江刀鱼红头的很少，还有眼睛也有大小，鱼鳍厚、鱼的粗细要从多方面看。同样的粗细，你们是看不出的，到底粗细就相差一点点。
记者了解到，现在长江刀鱼稀少且价格相对较贵，一般都是饭店预订。市民大多数购买的都是浙江刀鱼，价格相对便宜，营养价值也很高。
此外，关于网上传言刀鱼是国家保护动物不可吃，记者也向渔政相关人员了解到，这并不属实，国家并没有发布相关规定，市民大可放心购买。
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