你吃下的每一只鱼虾，也许背后都掩藏着他们的血汗

作为一名普通的消费者，我能做什么？...





因为一篇普利策报道，东南亚的“渔民奴役”问题获得广泛关注。在被渔民恶劣工作环境震惊的同时，许多人想问，作为一名普通的消费者，我能做什么？

总部位于伦敦的环境公平正义协会（Environmental Justice Foundation，EJF）曾建议消费者，在购买虾，或者任何海产品时，学会向商家问3个问题：

1. 这是合法的吗？有没有在禁止捕捞的地方撒网？有没有过度捕捞？

2. 这是可持续的吗？大自然有没有受到破坏？

3. 是不是道德的？作业的工人是否遭受过非人对待？EJF负责人Steve Trent表示，消费者应该学会向零售商索要承诺，商家也必须保证自己的供应链是透明公开的。只有这样，市场才能剔除那些不好的玩家，把那些正直的优秀的留下来。

除此以外，请尽量别被价格诱惑。通常情况下，“血汗虾仁”的售价会低于市场价格。但你要知道，多付一点钱，你就能成为一个负责任的消费者，况且价格稍微昂贵的虾仁口感也会更好。如果你仍然觉得买到“血汗虾仁”风险很大，不妨考虑食用虾的替代品。美国生物科技公司New Wave Foods正在着手研发了一款新食品：爆米花虾（popcorn shrimp ）。它的主要成分是红藻海类和植物蛋白粉。虽然这种“鲜虾”是人造的，但它完整保留了天然虾应有的营养成分。公司负责人表示，一旦正式进入市场，将确保人们食用符合“消费伦理”的虾，也会减轻许多人的吃虾顾虑。今年年初，美国总统奥巴马签署法案，严令禁止进口任何涉嫌“黑工”的海产品。美国餐饮连锁品牌“Red Lobster” 还曾发起“无穷尽的虾”（Endless Shrimp)活动，承诺餐厅将不会使用任何非法捕获的虾类。著名的有机食品超市Whole Foods Market也称，自己超市的虾与泰国的“血汗工厂”没有关系，并表示会协助国际组织一起打击这种非法行为。▲《华盛顿邮报》公布曾涉及虐待劳工的鲜虾品牌。▲《华盛顿邮报》公布曾涉及出手非法虾类产品的超市。

欧盟已经为来自泰国的海产品设立高额的关税，借此打击海鲜市场的“黑工”问题。据《南华早报》报道，越来越多的商家开始严查供应源。国际社会能做的，是尽早建立起一套成熟的监管体系，比如给小作坊小工厂发放资格证，让它们规范地进入国际供应链。除了普利策的调查报道，还有许多纪录片和摄影作品让人们关注现代社会里的奴隶制，并呼吁国际社会齐心协力终结这一问题。

这部记录性质的电影再次揭发了在非洲加纳和象牙海岸的可可豆农场非法卖使用儿童劳动力，贩卖儿童的非法行为。

之所以说它是再次揭发，是因为BBC曾在2000年播出了一档纪录片《奴隶制：全球调查》。该片曝光了可可豆农场的童工丑闻。迫于舆论压力，在2001年，巧克力生产商协会（Con）成员签署了一份文件 《哈根恩格尔协定》（Harkin-Engel Protocol）， 承诺将在2008年以后杜绝可可农场贩卖儿童，雇佣童工的现象。然而，十年过去了, 非洲可可豆农场使用儿童劳动力，贩卖儿童的恶行并没有受到控制，童工减少率不到4%。《巧克力的黑暗面》的播出，让早已被舆论淡忘的事重新暴露在人们眼前。这一次，人们不再相信巧克力生产商内部之间的协议，而是有了一个国际认证标签——“国际公平贸易标签（Fairtrade）”。 凡是使用符合使用合法生产的可可豆制作的巧克力都将在包装上印刷此标签，以便让消费者辨识。

《幽灵舰队》是一个纪录片，讲述了泰国渔业奴隶惊险逃生的故事。每年有成千上万的渔民被人贩子逼上巨型渔船，一到海上，男人就永远不会回到陆地，除非他们逃脱。这部纪录片提醒了人们，泰国渔业里存在的“虐工”问题不只存在于一个个血汗加工厂里，不人道问题充斥着整个生产线。人道主义摄影师Lisa Kristine 从2009年起，开始从事一个特殊主题的拍摄工作，用照片揭露现代奴隶贸易。她用镜头记录下刚果的矿工，尼泊尔的砖工等个地区多种行业内的奴役现象，让更多的人开始关注这些被遗忘了的最底层的价值创造者。▲背石头的人。



▲橙色。▲渔船。▲自由。▲蓝色的手。

    关注 iWeekly周末画报