餐饮业在过去十年以约10%的增速稳定增长；而预计生鲜电商规模在2017年将突破1500亿元，其中海水产将占约1/3...

2017年3月27日，多维海拓第602期

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公司成立于1998年，主营冷冻海洋水产品的加工和销售。主要产品为加工冷冻鱼类，销往日本、泰国、香港、埃及等国家和地区。

公司曾获得“福建省著名商标”、“福建名牌产品”、“福建省质量管理先进企业”、“进出口质量诚信企业”等称号和荣誉，入选“2014~2016年度福建省重点培育和发展的国际知名品牌”企业。

公司的产品按照加工步骤分为冷冻类和冻切类：冷冻类水产品为对原料进行清洗、镀冰衣、金属探测等工艺后包装待销的产品；冻切类水产品为对原料进行清洗、切片、冻结等进一步加工后的待销产品，消费者可直接或简单烹制后食用。

公司目前主营的鱼类品种包括金枪鱼、鲭鱼、鱿鱼、白鲳鱼、章鱼、真鲷等。

2016年营收约4.8亿人民币，净利约为8,000万人民币。

目标市场

中国是全球最大的海产品消费国，2014年海产品消费量突破3000万吨，占世界总产量的五分之一，年增长率在3%~5%波动；以人均海产品消费量来衡量，预计2024年人均海产品消费量将达24公斤/年，增速2.3%；我国人均海产消费仅为日韩的一半。

城镇中产阶级数量的快速增长将推动消费升级：根据预测，到2022年，我国城镇上层中产阶级以上人数（可支配收入高于10万美金）占比将超过80%，增长一倍以上。

餐饮与生鲜电商是海产品的两大消费渠道：餐饮业在过去十年以约10%的增速稳定增长；而预计生鲜电商规模在2017年将突破1500亿元，其中海水产将占约1/3。

核心产品

公司的产品按照加工步骤分为冷冻类和冻切类：冷冻类水产品为对原料进行清洗、镀冰衣、金属探测等工艺后包装待销的产品；冻切类水产品为对原料进行清洗、切片、冻结等进一步加工后的待销产品，消费者可直接或简单烹制后食用。

公司目前主营的鱼类品种包括金枪鱼、鲭鱼、鱿鱼、白鲳鱼、章鱼、真鲷等。

公司公司对从供应商采购的产品进行溯源管理，建立了合格供应商评价、原材料标识、产品追溯等制度，从源头保证食品的安全性。

公司生产过程中采用的核心技术主要有食品安全相关技术（建立了HACCP和ISO9001: 2008 质量管理体系）、低温冷冻技术、 品管实验室（ 对样品的接收、流转、贮存、处置以及识别等各个环节实施有效的质量控制）。

商业模式

公司处在海产品产业链的相对上游，是海产品进入工业生产价值链的第一个环节。

采购：以就近当季为原则，公司和各地有实力的渔农建立长期稳定的合作关系，收购高品质的原材料，价格视季节而定。

销售：公司销售的大部分为对外出口，以美元结算，产品装船后确认收入，购买出口信用保险以规避收款风险；内销则在出库时确认收入。

盈利能力：公司靠近养殖区，具有产地区域优势，节约成本。





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