五月小长假一起吃花赏花
抓住春天的尾巴,再吃顿“花花草草”~...
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庄子有云:“桂可食,故伐之;漆可用,故割之。人皆知有用之用,而莫知无用之用也。”
鲜花之于无用,
食物之于有用,
无用之于有用。
无用的东西,
能抵抗生活中的沮丧和困顿;
有用的东西,
至少让你真实活着,
而美食是生命里最好的慰藉!
这里,你知道或不知道的植物,也许就是舌尖上的美味,这些有用之用让你回归吃货!
橡子豆腐
橡子,壳斗科植物中栎树、栲树、槠树果实的统称,它是一种比稻、麦还要古老的粮食,比如橡子豆腐、凉粉。
还记得那只让大陆漂移的松鼠吗?橡子影帝!
▲冰河世纪松鼠奎特
▲橡子豆腐
茱萸肉
山茱萸,山茱萸科山茱萸属,先花后叶,果实去核即中药“茱萸肉”,有温补肝肾、固涩精气等功效。
▲山茱萸肉
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佛坪
中国山茱萸之乡
佛坪
中国山茱萸之乡
三色堇
堇菜科堇菜属,花坛花卉,角堇花小,中间无深色黑圆点,只有猫须黑线或无。
by 徐块块
榆钱榆树翅果(可食部分),又名白榆、春榆,先花后叶,花果期3-6月(东北较晚),榆钱饭、榆钱饺子……其实南方印象不深!
▲榆钱饭
▲榆钱窝头
▲榆钱馅饺子
玉兰花木兰科木兰属,花生枝顶,区别于含笑属,先花后叶,吃过无锡的当地美食玉兰饼,玉兰的花其实也可食用,常见做法就是油炸,有点不懂怜香惜玉!
▲油炸玉兰花步骤,李聪颖手绘
by 蝶影_81洋槐花豆科刺槐属,长三角4月底5月初开花,其实红花刺槐、葛藤的花都可以炒鸡蛋。
▲洋槐花炒蛋
▲洋槐花香饼
▲蒸洋槐花
文字转载来源:疯狂植物人
文中图片来源于网络
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小尤
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王德华
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小薛薛
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