现烤脆皮泡芙,屯里已人手1个
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-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
日本很火的现烤泡芙店
西单店常年排队
这次在三里屯和大望路连开两家
抹茶泡芙限时上新
ZAKUZAKU×FOOM首家跨界合作店
就在三里屯
推荐单品
抹茶泡芙、北海道冰淇淋、黑拿铁
店名:ZAKUZAKU 坐标:三里屯、大望路、西单
预估人均:37元左右
日本现烤泡芙开新店
日本很火的现烤泡芙小店ZAKUZAKU,开来北京后依旧热度不减,西单店总是大排队。
三里屯+SKP 双新店
这次他家又连开两家新店,三里屯和大望路SKP都可以买到了!5.6(昨天)新店已开业,屯里几乎人手1个,不拿个泡芙都有点儿不好意思逛街了哈哈~
招牌①:现烤泡芙
ZAKUZAKU泡芙:17元
这家店不仅风靡日本也红到海外,曼谷、首尔、上海、深圳都是开一家火一家,靠的就是招牌现烤的ZAKUZAKU泡芙~
作为进店必买项目,它家的泡芙做成特别的长条形状,装在蓝白logo的纸袋里,拍照很上镜。
现烤泡芙皮
泡芙都是每天店里新鲜现烤,外皮裹着扁桃仁脆,所以吃起来才会更酥脆。
基本上是每35分钟出炉一批,如果刚好卖完就要耐心再等30-40分钟。
现灌泡芙馅
泡芙的内馅是新鲜现做的卡仕达酱,能肉眼看得见香草籽,真材实料。每根泡芙都是现点手工现灌,灌好后还要放到称重台上,严格控制重量~
每根泡芙的内馅都很饱满,吃的时候尽量不要用手挤压,免得外溢~
建议3小时内吃完
无论是带回家还是边走边吃,为了保证最佳口感,服务员都会建议3小时内吃完。泡芙外皮很酥脆,卡仕达酱香浓而不腻,吃完一根毫无压力~
限时上架的新口味
5.1-6.12,西单、三里屯、SKP三店一起上线新口味:抹茶泡芙~!一个月左右的赏味期,错过就不知道下次什么时候再出现啦,冲鸭!
招牌②:北海道冰淇淋
第二大明星产品就是胖fufu圆滚滚的北海道冰淇淋了,可爱度满分。
两种吃法
北海道冰淇淋:蛋筒款32元、杯装36元
冰淇淋分为蛋筒款和杯装款,价格相差4元。打冰淇淋的小姐姐会把脆筒打的很高,杯装打的很满~
纯正北海道牛乳
冰淇淋拿在手里沉甸甸的,用料很足,因为用了纯正的北海道牛乳,奶香味儿很浓甜度也刚刚好,一勺挖下去,柔滑又绵密~ 加扁桃仁碎
冰淇淋的外圈还要加入一圈香脆的扁桃仁脆增加口感,吃起来不会那么单调。蛋筒吃到最后也不会软蔫,还是脆脆的,跟冰淇淋是完美组合~
怕化选杯装
冰淇淋由于用料天然,融化速度还是挺快的。怕化的话就选杯装咯,透明的杯子硬硬的很有质感~
ZAKUZAKU × FOOM
北京首家跨界合作店
三里屯的新店有点特别,是北京第一家ZAKUZAKU泡芙+FOOM咖啡的跨界合作店!全国第一家开在南京,第二家就来北京咯~ FOOM的招牌是颜值很高的【黑拿铁】和【红拿铁】。
日本咖啡师独创配方
“FOOM”指的是火箭发射升空的一刻,FOOM COFFEE寓意着每天早上来一杯,就可以像火箭一般动力十足,活力满满啦~ 咖啡等饮品均来自日本的新兴派咖啡师独创的秘制配方,既年轻又有活力。将来还会有更多彩色拿铁上线哟~
咖啡产品很多样,还有【阿芙佳朵果冻拿铁】、【薄荷巧克力拿铁】、【抹茶拿铁】......以及美美的随行瓶装饮品,比较推荐新鲜的【双莓鲜奶】和清爽的【葡萄玉桂茶】~ 店铺装修成日本街头经典的轻工业风格,也是拍照打卡的好选择。
限量赠品
在FOOM买黑拿铁+红拿铁,就可以赠送两个无纺布小杯套哟(或消费60元以上也可赠),拎上街你就是最潮的咖啡宝贝嘻嘻。
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
用餐提示
1.泡芙皮基本上每35分钟出炉一批,泡芙馅现灌也需要1分钟左右的时间,请耐心等待哟~2.SKP店没有堂食区,买完后只能带走;
3.ZAKUZAKU×FOOM的跨界合作店只在三里屯!
4.FOOM咖啡赠送的杯套一共五种颜色,赠完为止~
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今日花絮
想把甜筒拔起来
发现筒里里面满满都是冰淇淋
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