由《蜡笔小新》论B级美食的重要性

首先我不明白为什么总是到身体不舒服的时候我才想起来我又攒了文章没写然后在这里难受又快乐的写文章。【正经翻白眼...



首先我不明白为什么总是到身体不舒服的时候我才想起来我又攒了文章没写然后在这里难受又快乐的写文章。【正经翻白眼

作为蜡笔小新的死忠粉，假期闲来无事自然是要看剧场版的。无意中看到了《B级美食大冒险》，看了之后还是觉得有好多话想说。

首先先来普及一下什么叫B级美食：“日本的美食大致可以分为A级美食和B级美食两种。其中A级美食食材珍贵、制作工艺复杂、消费高、售价自然也是颇高的。与此相对，B级美食以食材普通、制作工艺简单（售价合理）而著名，深受大众喜爱”（来源网络）。

片中出现的A级美食：



貌似是法式煎鹅肝配黑松露？？



B级美食哈哈哈就不多讲了大家都懂

漫画毕竟受众群体还是少年儿童，情节自然是古怪离奇、诙谐幽默的大团圆结局。但其中对于A、B级美食之间的平衡的问题却非常值得去深思。

就我而言，应该也就大多数人而言，我们渴望A级美食，但我们离不开B级美食。对于粗茶淡饭，谁都喜欢山珍海味，都想尝试新鲜新奇的食材。但是山珍海味也总有腻的一天，而对于我们来说，那些平淡无奇的菜肴，有时却拥有的特殊的意义：煎饼果子街边到处都是，可能却是发烧跑医院之后，凌晨输液完了父亲给买的加餐；小摊上的烤冷面总是说不卫生，却是中学时代难舍难分的美味；妈妈乱炖的一锅红烧肉，却是家的味道；外婆做的炒鸡蛋用料简单，却是老人对你说不出的爱；爷爷随便泡的一壶粗茶，就是胡同小巷中磨灭不了的记忆。食物对于我们而言不仅是食物，它们的背后总有故事，承载着一段段味觉的记忆，它们有各自的灵魂。我不相信是天生就是完全吃所谓的“A级美食”长大的，B级美食作为大众美食，承载着一段段的记忆和故事，任凭鱼子诱人，松露闪耀。可面对炸鸡、灌饼、油条、煎包，谁又敢说自己从来没有闻到香气心中一动呢？



同样你瞧，电影里的大魔头之所以决心消除B级美食是收到家庭的影响，小时候父母对于B级美食的不屑态度让他不敢尝试最终不愿尝试，最终面对香喷喷的炒面，也一样情不自禁。



在经济飞速发展，人类已经开始对于食物追求臻于精致完美的当代，我不禁开始对B级美食产生担忧，会不会有一天，电影里的情节真的会重现，B级美食会被A级所取代呢？思索之后，我还是会给出这个答案：永远不会。B级美食，一定还是主流美食。抛开昂贵的价格不说，没人生来追求苛刻挑剔完美的食物。美味i和香气，就足够取悦味蕾。而B级美食所拥有的就是这两点，它们外表不一定精致、用料不一定讲究，但却一样是香喷喷的美味。如果说A级美食是难忘的味觉之旅，那B级美食就是家的所在。景色多么迷人，旅人终究还是要回家的。A级美食固然精致完美，观赏性好味道也佳。倘若一日三餐都在米其林，你的松露是意大利松露家族找的最好的松露猎人从树根找到的带红斑的松露，你的鱼子酱是比利时特供，你的海胆是野马粪海胆……你的味蕾到头是不是也会疲倦。你是不是也渴望回家门口，就着街边大排档也许不知道什么肉的羊肉串来一瓶扎啤，或者买粉凉皮儿馄饨解解馋，叫上三五好友畅饮猜拳一醉方休，而不是一个人品着红酒，寂寞的想着放飞自我却只能优雅的干了寂寞？



究竟什么才是美食？又凭什么要把美食分成三六九等？馄饨盛一大碗，吸着面汤一口咬下去满嘴烫却开心的要命才是馄饨。你把馄饨单独轮个装盘，淋上松露酱汁，点缀上食用金箔，你用喝啤酒听音乐的和牛和特供的一般人买不到的章丘大葱做馅儿…那不还是馄饨，一个馄饨卖上30块钱，也许美味又养眼。可是感觉荒唐又搞笑。如果分要将美食分成AB。那么A级美食是生活的调味品，是情调的代言人，是享受是乐趣…随便它是什么吧。但它永远不能替代B级美食，可它永远成为不了主流。

因为馄饨要论碗吃，炒面要论锅炒。

因为，那是我们对于味觉的最初体验。

落叶归根，如同爱情、如同生活也如同人的一生，最终都还要归于平淡和踏实。

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