果酱系列变身的小草莓
自从上次发表吉拿棒的做法教程之后，你布收到很多宝宝留言说要是能有果酱教程就好了。你们真是机智的宝宝啊，每次看...
自从上次发表吉拿棒的做法教程之后，你布收到很多宝宝留言说要是能有果酱教程就好了。你们真是机智的宝宝啊，每次看维尼熊吃蜜我都会垂涎~
美剧里的mm总会穿着男友性感的衬衫，用白皙的手指蘸上一口美味的果酱儿，想着都觉得诱人。咳咳，然而现实生活里蓝莓、草莓和巧克力这几款都是美剧大热哦，今天你布和你们介绍个pink pink滴草莓果酱
既然是拿来做果酱的果果，路边十元三斤的果儿也可以入手的，不一定买上乘的，但熬酱真是一门耐心活，大多数人选择用面包机做，绝对会熬到西湖水干雷峰塔倒也还是不能成功。材料：（时间一小时）
草莓：1500克（去蒂切块后大概1200克）
糖：480克
柠檬：1个
盐：7克
step
1
新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。
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2
把草莓去蒂、切成块装入容器中。
step
3
加入糖（冰糖最佳）。
step
4
加一小勺盐（这样果酱的味道更丰富，比单一的糖要好吃太多）。
step
5
轻轻抖匀里面的盐和糖后盖上盖子，腌制2小时，或者直接放入冰箱冷藏腌制一晚上都可以，草莓会有大量水析出。
step
6
开始加热了，先大火，待其沸起，转中小火，这个时候只需要观察其状态，偶尔翻搅一下。
step
4
把柠檬挤成汁放进去，一直到小火加热，也时有果酱滴状溅出，此时水分已经差不多熬光了，（接下去正常情况下就需要守着锅子不停搅呀搅，否则一定焦锅。）
step
8
把果酱倒入面包机桶中，盖上盖子，启用果酱功能。
step
10
最后把熬好的果酱装入瓶中，冷却后盖上盖子放冰箱冷藏保存。
step
11
最后华丽丽的草莓果酱就完成啦。
过程总会是繁杂的，也许成果令你惊喜，也许失败了也令你沮丧，但没关系哦，只要坚持下来，尝试多几次，总会尝到甜甜的果酱的。
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