烤鸭料理深圳

我在亚特兰大的饷午，琢磨着在深圳寒夜，你应该吃点什么

“明” 以食为天...

Hi，我是Pai。

我的手机有一半内存都贡献给了食物。举起手机对着饭菜的时候，看着食物本质的颜色在相机的捕捉下呈现出生活的样子，让我觉得那一瞬间自己可以勉强抓住那一刻生活的味道。每到一个城市，我都会尽量找到那个地方比较有特点的餐厅或者食品种类。从亚特兰大的韩国料理日本料理到纽约的甜品铁板烧牛排，不同地方呈现食物各有不同，但是作为一个地地道道的深圳人，我想聊聊在我背sat单词，看gre阅读，备考托福的时候，我都在深圳边背单词边吃着啥（也方便同学们可以看了本文后直接去，不用晚上对着屏幕烦恼）。

先说我的favorite日本料理。深圳日本料理我吃的不多，但是推荐新鲜屋和小山料理。两家的鱼生都很新鲜，煎三文鱼味道也都很正。米饭颗粒饱满，沙拉也不含糊。建议大家备考期间多吃一些清淡的食物，比如日本料理，因为吃的油腻会不小心让你很困。本来可以背200个单词的，被了100个就想睡觉了怎么行。新鲜屋的地理位置不好找，在万象城附近。出品适合拍照，鱼生好像带了滤镜一样，色泽明艳，也很新鲜。而小山就在万象城里面，去的话要穿一样颜色的袜子，否则进门脱鞋的时候你会很尴尬的。平价一些的选择有和民和元气，出品质量都比较稳定，而且上菜快，适合备考的你。

另外一个我喜欢的菜系就是烤鸭。烤鸭虽然只是一道菜，但是在一顿饭中是非常重量级的。深圳吃烤鸭的地方有三个不错：万象天地的北京义和雅苑，丹桂轩（或者丹桂园？），还有唐阁。义和雅苑我觉得烤鸭水平八十分，但是店里的其他菜出品要远高出烤鸭本身，比如肉饼，麻婆豆腐，还有各种北京面食。里面比较有特色的是八宝盒，每个烤鸭的部分对照着不同的蘸酱，很香。另外，鸭架一定要拿去做椒盐而不是做汤。丹桂轩的烤鸭也很好吃，其他菜系主要以粤菜为主，但是吃起来很和谐，都是分量很大，出品质量高，就餐环境也很棒，不仅宽敞明亮，还有小桥流水。里面推荐的菜式有粉丝煲和猪手。唐阁在全国有三家，北京和上海都评为米其林三星，而深圳，还没有评星哈哈，但是不妨碍它的味道好。一只烤鸭要提前两小时电话预定，有淡淡果木香，就餐环境很安静，适合商务饭局，也适合几个朋友去坐个一晚上聊聊天。

深圳还有很多可以吃到酸菜鱼的地方。从广州来的禄鼎记小有名气，价格便宜，肉质也很鲜嫩。有一个像牛奶布丁一样的甜品叫做红白，点酸菜鱼的话一定要点。觉得辣的时候吃一口红白，可以马上解辣。还有一家叫太二，听说要排队三小时，还没吃过，吃过的小伙伴欢迎你们在下面评论一下味道和性价比，我再决定下次去不去。另外，深圳有很多家水煮鱼乡，里面的酸菜鱼和水煮鱼也很好吃，其他的菜式也很丰富，尤其是北京油炸糕和烤鸭。

写了那么多正餐，说说下午茶或者小吃类。星美乐应该是每个深圳人都去过的饮料／蛋糕／下午茶类型的餐厅。深圳有一些星美乐的餐厅有气泡茶，如果你刚好去到一家有气泡茶的店，一定要试试。微微泛甜的苏打水配上茶，上面还有一层不腻的奶盖，值得配上抹茶茉莉千层坐一整个下午，把一套托福练习题慢慢做完。没有气泡茶的话，水果茶也很推荐，喝掉清甜的果茶还可以吃里面的水果。

总之深圳是个有很多美食的城市。我今天写的只是我所接触到的几分之一，我的favorite列表还在慢慢延续，希望以后分享更多给你～来lab的孩子们应该发现旁边就有kkone，中午点个点都德外卖再叫个喜茶什么的，背单词质量都高了吧哈哈。