月薪过万的厨师行为启示，你不具备就别跟老板谈薪酬

小编：为什么同是厨师，别人能拿好几万，你还是几千块的薪水？为什么别人混得风生水起，而你还是默默无闻？那是因为，这些高薪厨师已经沉淀了不少优秀品行才有今天的辉煌。厨友们都来看看，这些获得高薪的条件，你符合吗？没有的话，就别跟老板谈薪酬！

餐饮企业有可能开除有能力的员工，但对一个忠心耿耿的人，不会有老板愿意让他走，因为他会成为餐饮企业中最长久的战士，而且是最有发展前景的员工。1、请站在老板的立场上思考问题；

2、与老板分享你的想法；

3、时刻维护餐饮企业的利益；

4、琢磨为餐厅赚钱；

5、在外界诱惑面前要经得起考验。

02随着社会进步，经验、能力已不再是餐饮企业挑选厨师的首要条件，很多餐饮企业考察厨师的第一条件就是敬业。当然专业水平也必不可少。只要你手里有金钢钻，有绝活，老板就必须依靠你。还怕拿不到高薪？

1、工作的目的不仅仅在于报酬；

2、要提供超出报酬的能力与努力；

3、乐意为工作作出个人牺牲；

4、完成工作再谈休息；

5、重视工作中的每一个细节。

6、手里要有绝活，至少会几个当家菜，能为企业创造良好收益。

03不要事事等人交代，一个人只要能自动自觉地做好一切，哪怕起点比别人低，也会有很大的发展，自觉的人永远受欢迎。

1、从“要我做”到“我要做”；

2、主动分担一些“分外”事；

3、学会毛遂自荐；

4、高标准要求自己：要求一步，做到三步；

5、拿捏好主动的尺度，不要急于表现、出风头甚至抢别人的工作。

04一个人工作能力可以比别人差，但是一定不能缺乏责任感，凡事推三阻四、找客观原因，而不反思自己，一定会失去别人的信任。

1、要把每一件小事都做好；

2、言必信，行必果；

3、错就是错，绝对不要找借口；

4、主动承担责任；

5、不因一点疏忽而铸成大错。

05高效的工作习惯是每个成功的人所具备的，也是每个餐饮企业都非常看重的。

1、跟穷忙瞎忙说“再见”；

2、心无旁骛，专心致志；

3、量化、细化每天的工作；

4、拖延是最狠毒的职业杀手；

5、牢记优先，要事第一；

6、防止完美主义成为效率的大敌。

06无论黑猫白猫，抓得到老鼠的就是好猫。不论你是苦干还是巧干，出成绩才会受到众人的肯定。餐饮企业重视的是你有多少“功”，而不是有多少“苦”。

1、从一开始就要想怎样把事情做成；

2、办法永远要比问题多；

3、要聪明地工作而不仅仅是努力工作；

4、没有条件，就创造条件；

5、要把任务完成得超出预期。

07不好沟通者，即使再有才，也只是一个人的才干，无法进步；好沟通者，哪怕很平庸，也可以边干边学，最终实现自己的价值。

1、不说和说得过多都是一种错；

2、当面沟通，当场解决；

3、培养接受批评的情商；

4、胸怀大局，既报喜也报忧；

5、内部可以有矛盾，但对外一定要一致。

08要把团队放在前，自我放在后。不管个人能力有多强，只要伤害到团队，餐饮企业决不会让你久留——不要认为缺了你一个，餐厅就无法运转。

1、要把个人融入后厨团队；

2、服从总体的安排；

3、遵守纪律才能保证行动力；

4、不做团队的“短板”；

5、多为别人、为团队着想。

09无论是个人还是餐饮企业，谁都不希望被社会淘汰。为此就一定要前进、进取，停就意味着放弃，意味着出局！

1、要以空杯心态去学习、去汲取；

2、不要生气，而要争气；

3、不要一年经验重复用十年；

4、挤时间来给自己“增高”、“充电”；

5、要挑战自我，未雨绸缪。

10才高不必自傲，不要以为自己不说、不宣扬，别人就看不到你的功劳，尽量别在同事面前炫耀自己。

1、不要邀功请赏；

2、克服“大材小用”的心理；

3、不要摆架子耍资格；

4、凡是人，皆须敬；

5、努力做到名实相符，要配得上自己的位子。

11不要把餐厅的钱不当钱，餐厅“锅”里有，员工“碗”里才有；同样，“锅”里多，“碗”里自然就多，要学会爱惜餐厅的财物。

1、申请报销，账目一定要诚信；

2、不要贪小便宜；

3、不浪费餐厅的资源，哪怕是一张纸；

4、每次付出成本，都要力争最大的收效；

5、记住：省下的，就是利润！

12再有能力的人，也需要别人给你做事的机会，也需要他人帮助，你现在所拥有的，不是你一个人的功劳。

1、是老板给了你饭碗；

2、工作给你的不仅是报酬，还有学习、成长的机会；

3、同事给了你工作中的配合；

4、对手让你看到距离和发展空间；

5、批评者让你不断完善自我。

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