高钙高钾高蛋白，宝宝吃它长得更高更强壮

既能当营养早餐吃，也能当零食点心吃~...

细心的姐妹应该有发现，咱家的辅食跟其它公号的辅食，最大的差别在于，比起花哨的造型，我更注重于专业的营养搭配，以及简单易做。

因为作为妈妈，每天要除了要伺候孩子的吃喝拉撒，还要做家务，几乎没有空闲的时间。所以，我觉得营养丰富和简单易做比好看更重要。

前段时间忙，我经常给女儿做的早餐就是牛奶泡燕麦，再搭配牛奶鸡蛋羹和时令水果，营养很丰富，也不费时间。

只是，再营养的食物，天天吃也可能会厌倦。所以，在女儿厌倦之前，我最近又研究了一道简单易做，且营养又丰富的早餐点心——奶酪焗土豆。

普通奶酪焗土豆，食材太简单了，所以我又改良了一下营养搭配，除了富含钾和VC的土豆，高钙低钠的奶酪，还搭配了富含番茄素和VC的小番茄，还有几乎含有人体需要全部营养的鸡蛋，只需要蒸一下，烤一下就好了。

奶酪焗土豆特别简单，营养却非常丰富，高钙高钾高蛋白，经常吃这类食物，能让宝宝长得更高更强壮。你可以用它搭配牛奶或酸奶作营养早餐，还可以单独作为营养点心吃哟！



PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；1、将土豆洗净，放入蒸锅，大约蒸20分钟；PS：我用的是小土豆，蒸熟再剥皮，能保留更多营养，也更方便；如果嫌麻烦也可以先削 皮再蒸~时间仅供参考，以蒸熟为准；



2、将蒸熟的土豆冷水冲一下，再将土豆皮剥了；3、将去皮的熟土豆切成小碎块；PS：根据宝宝咀嚼能力决定大小，出牙少的宝宝可以直接用勺子碾成土豆泥；



4、将小番茄用细盐搓洗一两遍，再用流水冲洗30秒以上；PS：细盐搓洗+冲洗有利于祛除残留农药；



5、将洗净的小番茄切成两半；PS：小番茄有黄色和红色的，都可以，个人优先推荐千禧果，皮薄多汁；



5、将土豆碎和小番茄依次放入烘焙碗；PS：对口味挑剔的宝宝，还可以再洒一点自制番茄酱~丰富口感 ~



9、最后铺上一层高钙低钠的大孔奶酪片；PS：优先推荐高钙低钠的大孔奶酪~



10、烤箱上下管175℃，先预热10分钟，再将烘焙碗放入烤箱中层，再烤约15分钟；PS：食材量和烘焙碗的大小会影响烤制的时间，以烤熟鸡蛋液凝固为准，自己再根据实际情况调整一下时间，但整体温度不要超过200度，因为容易产生致癌物；



11、营养美味的奶酪焗土豆出炉了！PS：搭配牛奶或酸奶，可以作为营养早餐吃，也可以单独作为零食点心吃；



作者简介：柳衣衣，国家二级营养师，高级催乳师、育婴师，多年专注研究0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养，每一道辅食都经过了专业的营养搭配，希望每个宝宝都能在这里健康成长！每周五晚上8点，柳衣衣都会在群里提供免费的育儿咨询，欢迎加她微信，liuyiyi201703，记得注明“申请入群”。

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