最近这个励志的包裹刷爆了朋友圈

 

生蚝届的扛把子,老纪蚝宅近期悄悄干了,件大事......



老纪蚝宅作为高压锅生蚝首个推广者
在疫情的期间悄悄干起了大事!!
究竟是什么神秘大事??


老纪蚝宅一直被视作,为生蚝界的杠把子,
120㎡的小店营业额,3000万/年,
实力绝非浪得虚名!
那句“一直被模仿,但从未被超越”
证实了其无法,撼动的江湖地位。
打开“大众点评”app
你就能看到网友拍摄的分享图赫然在界面上
并且排行榜位置在TOP1,置顶!
这还是老纪没有砸钱,投广告的结果。
是的,
老纪一分钱也没有砸。
疫情之下,大家都在居家隔离中,而老纪家的电话就没,间断过——都是问什么时候开业、催开业。
老纪曾经带着,高压锅和电磁炉,花了1个多月,时间走遍中国海岸线,在希尔顿酒店蒸生蚝,反复对比,最终确定了生蚝供应商,发展到现在已经拥有了全国品质最佳、最快、最全面的生蚝供应链。

但是疫情就是一个转折点,特别是对于高密度人群聚集的,餐饮行业而言,生蚝供应链就算再好,线下人流量变少是必然的,老纪甚至还要推迟开业,时间,故意降低人流量。



疫情加速了生鲜市场,的变革,消费者的购物习惯已经在悄然变化。

所以老纪的,选择是逆流而上,再次主动创业创新,在危机中发现机遇,攀登老纪蚝宅,的另一个高峰——生蚝半成品外卖套装。

老纪这个套装可不简单,定价128元/份,内有生蚝20个。还有一个生蚝+果汁的套餐,老蚝友们都懂了——毛姥姥百香果汁,那是生蚝绝配,定价168元/份。



为什么说它精致呢?因为,除了高压锅得自己准备外,其他就餐所需工具都包含在里面!

//套装配置明细
半成品生蚝

共20个,每个100g-150g

老纪家秘制的酱料

独步江湖,灵魂酱料

大酱、蒜蓉、小米椒

去腥调味

蚝刀、勺子、筷子、纸巾、手套、口香糖、垃圾袋

各式贴心小工具,就算是在野外就餐,有这个套装就够了!

烹饪制作手册

附文字说明,及视频教程二维码

毛姥姥百香果汁

*生蚝绝配,168元/份的套装才有


哦对了,还有一个开箱小神器,你Get到了吗?

拥有了如此精致的,生蚝套装,老纪顺便教下大家吃法。

01_

第一种吃法:先拿几张纸巾防止烫到手,平稳从高压锅内,将生蚝拿出来打开,先喝天然汤汁,此刻就是身处海边的感觉。再取出蚝肉蘸秘制,酱料降温再吃生蚝肉,这属于原味吃法。

02_

第二种吃法:拿几张纸,还是怕烫手,平稳从高压锅内拿出生蚝,打开之后汤汁不要倒了,取下蚝肉去蘸酱料,蘸完之后放进汤汁里,再吃生蚝再喝汤这是一种比较中性的吃法,对于能吃辣的直接过滤掉。

03_

第三种吃法也是老纪最喜欢、也是最享受的。依旧抽纸包手,主要还是怕烫手,再平稳从高压锅内拿,出生蚝,打开生蚝直接用勺子,勺一勺酱料浇在上面。如果能吃辣椒带一点,辣椒上来 ,这可以起到降温作用。最后连生蚝肉和汤汁,一起吃。

老纪觉得真正高段位(,高段位)的吃货,嘴巴是能耐的住烫的,这也是老纪为何选择,高压锅,就是为了温度。因为温度有时候那种刺激不单单是味蕾而是灵魂的刺激,此刻只能用酸爽两个字来,形容了。



毛姥姥百香果汁,生蚝绝配!生蚝绝配 !生蚝绝配!重要的事情说三遍!是老纪妈妈亲手调制的,需要冰镇,吃完蘸酱生蚝来一口秘制,手工冰镇百香果汁,绝配!完美!

老纪做餐饮本来就是,打破常规,大家都走的路人太多,太拥挤,就得走自己的路,虽然前面路窄,会被很多人讨论,但是这个时代被讨论,有时也不是坏事,老纪相信这条路会,越走越宽。

所以老纪蚝宅全国正式开通外卖代理,通过审核即可代理(PS:当地有加盟商的则由加盟商,招募外卖代理商)。







在开通外卖代理测试期间,老纪几个手机微信就都爆满到加不进好友。老纪蚝宅店面成了伙计,们每日打包备货的流水线,这场面实在壮观。



关注豪车毒老纪这个,公众号的朋友也知道,老纪在几篇文章里介绍了很多,自己的创业故事、服务理念等等,为了鼓舞疫情之下,的同行及顾客,所以老纪提炼了5句创业,心得出来,印制在包装盒上。


令人意外的是,不仅外卖套装广受好评,客户纷纷转发,甚至连快递用的泡沫箱子也,有人想购买!这也坚定了老纪将这份新项目推广开来的信心与决心!
以下是老纪的个人微信二维码
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