什么?汕头这家“宝藏”料理店菜单上居然出现这几样东西?而且统统⑥折!

 

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WOW~夏天的来袭让每个人身上都汗津津的,
而这寿司日料可是夏日吃货们的最爱
阿lyn今天打卡的这家日料店,
绝对让你耳目一新,吃过一次就爱的不行!
小碎步跟上吧


胶原牛筋汤

阿lyn良心推荐!必点必点必点!这一份胶原牛筋汤,汤底选用牛骨来熬制,经过长时间的熬煮,牛骨自身的膻味被去除,只剩牛肉特有的香甜融入汤中,形成绵长的后味,回味无穷~







先热锅,再下汤,滋啦的一声,奶白浓汤和牛筋相结合的瞬间香味迸发,加上汤底更有莴笋和金针菇等配菜,每一口汤入口都是浓浓的精华~真的敲极美味!阿lyn绝对要一次喝个过瘾~


千丝虾籽

哦?这个造型奇特的料理竟然暗藏玄机?原来这是用春卷皮切丝油炸过后做出的造型,而且这丝丝缠绕之下,包裹的竟是满满的虾仁,好不得意~

烟雾缭绕的摆盘
瞬间变的仙气满满
好看又好吃
这道菜阿lyn绝对会pick!








金脆塔鲑



咔哧咔哧咔哧....咦,这脆脆的口感,不就是下面垫了个薯片的肉丸子嘛~ nonono,这肉丸子可大有学问~由三文鱼碎+蟹籽制成,入口软嫩,鱼味鲜甜,时不时还能咬到几颗爆珠的蟹籽,口感超丰富~


厚烧牛舌

阿lyn没想到这个夏天会被这样一份牛舌打开了新世界!牛舌不凉就不腥,所以上桌后会有温热保温的石板小心翼翼的煨着牛舌,保持着牛舌的温度,只为入口时能更加美味~





搭配秘制酱料,口感弹脆有韧性,口齿触碰间油汁悄悄下肚,不由得香气萦绕,加上着不一般的厚度,阿lyn吃到的每一口都是大满足



刺身拼盘

来日料店最不能少的绝对是这样一份“大满足”刺身拼盘啦!集合了多种点单率颇高的刺身,总有一份是你的心头好~
每一种刺身都有独特的滋味,
成年人才做选择,
一份刺身拼盘让你全都拥有!
开吃!


火山石红柳鸡串



哪里飘来这样的肉香!原来是上桌还嗞嗞作响的这份红柳鸡串~垫底温热的火山石块保持着鸡串的温度,肉块腌制入味后烤制,最后撒上标配的椒盐孜然等配料,

难怪香味如此浓郁~

吃着凉凉的刺身
撸着烫口的鸡肉串
这样的冰火两重天
绝对是不一般的享受哦!






狮子王



狮子王?这份有着如猛兽般外表的大卷,实际上是用鳗鱼紧包外表后加上芝士条炙烧,再淋上酱汁和蟹籽葱花的点缀,确实与名字十分相衬~





内里可是扎扎实实的包满了蟹肉和青瓜等内馅
入口都是浓浓的鳗鱼和炙烤的芝士味
香气充斥了整个口腔,超赞!


蟹棒五味



蟹棒星人的福音来咯!5个不同味道的蟹棒让你一次性吃个够!原味的、炙烤的、牛油果的、芝士的通通拿下~





一个又一个的蟹棒
味道却一点没重样
不说了我要专心吃寿司!


鹅肝寿司



这次的料理一上来,阿lyn第一个吃的就是这个超美味的鹅肝寿司~火焰在鹅肝表面来回炙烤,发出美妙的滋滋声,就是为了用高温将油脂封锁,这弥漫的香味才能瞬间勾人心弦~





入口即化的美味呀
确实是要吃过才知道~
我要开动咯!


花之恋



花之恋绝对是日料里的经典之一,超厚的三文鱼片包裹着饭团和沙拉,别出心裁的还加上了牛油果更加别具风味,如此美味,阿lyn一口一个绝对不是问题嘿嘿~





清酒&大阪特饮






来吃日料难免会想要小酌一番,店里还提供了高档的日式清酒,入口柔,酒味香,绝对是日本清酒的特色~ 但是开车的猪猪就只能喝我们的大阪特饮哦~冻柠茶和茉莉果茶也绝对是解渴首选呢~
走进店内,
每个角落都弥漫着浓郁的日本气息
日式的装修和装饰,
总让人不禁以为是不是瞬间穿越到了日本呢






不是每家日料店都有着这样的帅气日料师哦~
看着小哥操刀制作料理的模样,
这才是妥妥的“下饭神器”吧嘿嘿~
这样一家神仙日料店
可谓是云集了寿司和日料的精华
想吃正宗的日式料理吗?
快约上三五好友来光顾酱心籽意
『酱心籽意』 
营业时间
11:00-14:00
17:00-21:00
地址
 天山店 :龙湖区朝阳庄南区
1幢117房之二(碧波花园)
 君悦店 :金平区金砂路99号
君悦华庭1栋105铺
联系电话
 天山店 
0754-89991831
 君悦店 
0754-87225696
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