四季韩式裱花：它将一年的美好变化装在这本书里！

“美好的背后，伴随着无数次的尝试。当奶油霜在你手下开出漂亮的花朵，一年四季的美丽仿佛都被收藏了。这一刻的喜悦...









“美好的背后，伴随着无数次的尝试。

当奶油霜在你手下开出漂亮的花朵，

一年四季的美丽仿佛都被收藏了。

这一刻的喜悦和幸福，无法用语言传递。”

韩式裱花蛋糕起源于美国惠尔通(Willton)学校开发的奶油霜蛋糕，被韩国的家庭主妇们改造成现在的样子，更符合亚洲人审美和口味，烘焙爱好者们评价她美到让人窒息，根本没法拒绝!

本书以春、夏、秋、冬四季为主题，40多款蛋糕的色调随季节而更替。蛋糕裱花最精髓的部分：调色、抹面、挤花、做花边、造型设计都有详细的图片说明和文字介绍，并配有视频，供读者反复揣摩和实践。

——美好

从这里开始使用技巧 002

花嘴使用技巧 005

奶油霜调色技巧 008

抹面技巧 009

花边、花卉的制作(包含花嘴展示) 014





海边风情 031

爱慕青白 033

细腻心情 035

乍然欢喜 037

2015 之初 039

眷恋春天 041

青春派 043

情人伞 045

少女心 047

碎花情结 049

心花怒放 051

秘密花园 053

幸福圆满 055

渐变蓝 057

白与碧绿 058

纯白花环 061

淡蓝风情 062

细密松叶 064

红粉佳人 065

红舞裙 067

蕾丝裙 069

轻轻梦 071

树的纹路 073

心之玫瑰 075

多彩天空 077

海边的小屋 079

怦然心动 081

刺绣 083

青空 085

暗恋 087

白玫瑰之语 088

红豆 091

花朵朝阳 093

满天星 095

懵懂青春 097

手捧花 099

一心一意 101

情人节 103

向日葵 105

Marry me 107

深藏的秘密 108

白雪红墙 110

冬日暖阳 112

美丽诱惑 115

青花瓷 116

阳光灿烂 119

坦白的心 120

无限夕阳 123

跃动的灵魂 125

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