酵素问答，看完你就是半个医生了！

1孕妇能食用酵素吗？酵素属于天然优质食品，有助于营养母体，并帮助其排出代谢废物，缓解孕吐等症状，可安心长期食...

孕妇能食用酵素吗？

酵素属于天然优质食品，有助于营养母体，并帮助其排出代谢废物，缓解孕吐等症状，可安心长期食用。大量文献报告和实际案例证明，在同等条件下，怀孕期间补充酵素的孕妇，其所生产的婴儿比没有补充酵素的孕妇所生产的婴儿，更少生病、免疫力更强，生长发育更强健。妇女可以食用酵素吗？

使用植物酵素和植物性雌激素（大豆胚芽异黄酮），不仅可以改善女性各种不适症状（如更年期、痛经），还可以避免人工合成或动物性激素的副作用。每天何时补充酵素为最佳时间？

以早晚为佳，空腹为好；有条件者，可阶段性、周期性的代餐使用；长期食用对身体更好，效果也更佳。对于特殊情形之下（如醉酒或防醉），可预防性或补救性地使用之。酵素的用量怎么定？

酵素的补充，是每日三餐必需的，且属于长期性的工作，原则上酵素的量越多，效果越快、越明显；如果有人吃了酵素没有明显反应，则可能是用量不够；食用酵素过量不会有任何不良反应，只是有些浪费罢了。

每个人的反应和体质不一样，待清除体内残留废物和毒素之后，在专业人士的指导下，自然会摸索到适合自己的用量和用法了。酵素会被胃酸破坏吗？

微生物性或植物性的酵素可以在较广的PH值范围内活动，食物从入口，唾液酶就开始分解并延续到胃的上部（总共消化蛋白质约30%、淀粉类约60%、脂肪约10%），外来性的酵素也能在胃酸中和它的活性之前发挥自己的作用。

酵素这么神奇，可以用来减肥吗？

完全可以。肥胖者大都有脂肪分解酶短缺的现象，只要补充这一块，就可以有效控制肥胖！另外，科学研究表明，熟食和饱食使胰脏、甲状腺、脑下垂体去“关注”消化食物，而造成所谓的“饱食终日、大腹翩翩、大脑和身体反映迟钝”。酵素可以帮助“增胖”吗？

当然可以。酵素是一种基础性的触媒，人体是自己最好的医生。只要代谢正常，该胖的当然会胖，该瘦的自然会瘦，人体各方面平衡了，自然就会健康了。酵素吃多了人会不会虚胖？

酵素中并不含脂肪，且还能消化代谢脂肪，因此与酸奶不同，多吃和长期吃只有好处，没有坏处。如果肥胖者每天用酵素来代餐食用，有很明显、很快速的减肥效果。补充酵素可以延缓衰老吗？这是肯定的。人体细胞DNA不断地在被破坏和修复，细胞因而要么死亡，要么被免疫细胞杀死，要么就“失控”。

酵素加上健康的生活方式可以改善免疫系统，促进新陈代谢并清除这些无用的“老”细胞，以保持生命的活力，即延缓了衰老。酵素是如何对抗疾病的？

首先消化酵素保证了人体的营养物质供应，即后勤保障；其次，各种代谢酵素能够有效地协助人体免疫系统进行工作，人体卫兵们——T细胞、B细胞、巨噬细胞、杀手细胞、抗体的“武器”就是免疫酵素群。没有酵素参与，对抗疾病的任务是不可能完成的。酵素能降低胆固醇吗？是的。胆固醇沉积在动脉壁是人类特有的现象，吃生食的野生动物是没有动脉硬化现象的。人体适当补充酵素是完全可以降低血液中胆固醇含量的。酵素对低血糖有说明吗？

非常有效。当食物中缺乏酵素，脑下垂体和其它器官会肥大，人也变得虚弱，特别是低血糖。酵素会干扰药物吗？

除了抗生素会影响有益菌外，酵素对绝大部分中西药物，都不会干扰其作用；反而会因酵素的生化作用，帮助药物产生更好的吸收与疗效。酵素对关节炎有说明吗？

有研究表明，类风湿性关节炎可能与小肠无法完美处理蛋白质消化相关，从小肠粘膜萃取的酵素给予700位风湿性疾病患者达7年之久，发现对类风湿关节炎、退化性关节炎及脂肪纤维炎都有良好的成效。

对于“冰冻三尺非一日之寒”的关节炎，使用酵素产品帮助康复将会是一个较长的过程（比如6-9周），因为“病来如山倒，病去如抽丝”。酵素能抗过敏吗？

无论是生食中的酵素与人体其它物质作用，还是人体对外源性的蛋白质或有机物而导致的“过敏”，只要补充酵素（如蛋白质分解酶、各种代谢酶），都有很大的帮助。此外，很多慢性“过敏”其实和机体的免疫力有关，补充酵素，无疑是最佳的选择。酵素对糖尿病的治疗有帮助吗？二型糖尿病对补充酵素的反应较佳，通过生食或额外补充酵素的方法，可以减少胰岛素使用剂量。至于通过补充酵素的方法去追求完全康复的效果，则需要对身体的综合调理。

一型糖尿病患者亦可以通过酵素修补胰脏之β细胞，活化组织机能，以帮助增加胰岛素合成能力。

酵素对脂肪肝、高血压有用吗？酵素可分解血管内与血管壁内沉积的脂肪，使血流畅通，血管弹性修复，降低血压。酵素对三高症的改善原理与药物治疗有着根本性区别，而且，酵素无仼何毒副作用。酵素能降血压？低血压者能使用吗？严格讲，酵素具有自动调节生理机能的作用，对于高血压患者来讲，酵素会起到降压的作用，而对于低血压患者来讲，则反之。

因此，要正确理解酵素的作用原理：酵素不是药物，它只是人体本来就需要的一种生命物质，外源性地补充就是为了提高人体的自愈能力。酵素对肠道菌群有何影响？人类大约从40岁开始，各种体内的肠道益生菌开始减少。我们补充酵素，对于体内益生菌的恢复大有帮助，能帮助维持肠道菌群平衡，保持良好的代谢能力。酵素对皮肤病的改善有效果吗？

皮肤也是人体的排泄噐官之一，皮肤病大多与体内“积毒”和免疫因素有关，当体内毒素过多，经皮肤排泄时就会引起一些不明原因的皮肤病。酵素可以帮助人体增强代谢功能、提高免疫力；使用酵素分解和清除这些毒素，皮肤病症状自然就消失了。坚持使用植物性酵素，当然就可以起到皮肤保健和美白的双重功效。使用酵素有什么副作用或好转反应吗？酵素是取自数百种蔬果为培养基的营养补充食品，有严格的行业检测，绝无副作用。所谓的好转反应是存在的，医学上叫“瞑眩反应”，是疾病好转前的正常和必经的过程；如果反应比较剧烈，可以将用量减下来，但不要轻易停止使用而丧失自愈机会，应咨询专业人士，以取得专业指导。为什么酵素有助改善白发、头皮屑和秃头？

酵素改善的是全身状况，当然包括头发和头皮问题。请记住，酵素是从根本上调理人体健康和生理的物质，不是“头痛医头、脚痛医脚”的药物！已经发现有人在食用酵素5个月后，原来的秃头又重新长出新的头发了。为什么酵素能解酒、防宿醉？

防醉和解酒都与乙醇代谢酶群（ADH）有关，我们的酵素就包含有这些成分，但我们坚决反对依靠酵素去纵酒。

实践中发现，若在酒前30分钟饮用酵素，酒量可增加1-3倍，即便醉了，第二天醒来也不会有平日的宿醉感。

温馨提示：纵酒伤身，请勿依靠酵素去纵酒！！！为什么发达地区的晚期绝症患者会被医生建议食用酵素？

日本、台湾地区的医生会建议家属给晚期癌症和肿瘤患者服用酵素，因为大量的临床证据标明，酵素对于缓解晚期绝症患者疼痛、增加营养摄取、改善其生存质量、延长生命等方面有着确定的效果。我不吃酵素，吃其他更好的营养素不好吗？

我们知道，从生物学上讲，不可偏废的营养素有45种：碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、9种必须氨基酸、13种维生素、19种矿物质等等。记住，酵素负责其消化、吸收、输送、代谢和清除相关废物的职能，若没有酵素，前述所有营养素就全无意义了。所以说补充酵素是第一重要的。身体状况正常的人也需要补充酵素么？当然需要。所谓正常，是相对的。人体产生的酵素毕竟有限，只要条件许可，外源性地补充酵素，是可以保持健康、美丽和长寿的，就是等于用金钱购买生命和健康的良好行为，是值得鼓励的。一分钱投入疾病预防和健康促进，胜过一百元治病的“亡羊补牢”。补充酵素真的这么重要？

现代人生活节奏紧张，进食的大都是熟食和精制食品，加上不良的生活习惯和各种污染，身体的负荷越来越大，早已是不堪重负了。不及时补充酵素，我们的身体就会越来越“吃不消”，各种亚健康和疾病也就逐渐提早出现。因此，现在的中、青年人出现各种老年病、慢性病已经比比皆是。已经直接影响到了民族的未来。

素在日常生活中还有哪些用途？

除了内服，酵素还可以用于各种食物加工前的腌制或准备、各种皮肤疾患和   外伤的外敷。做菜、美容美白、面膜、养鱼、宠物、种花草之用等。



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