颠覆味觉！魔都这家火了8年的印度餐厅，到底有什么秘密！

原来印度菜这么好吃！...

● 魔都最正宗的印度餐厅，竟然是上海老板开的！

● 每天用数百斤蔬菜+印度进口香料熬制健康咖喱！

● 纯正浓郁的印度咖喱，一吃就上瘾！

●印度大厨掌勺，连服务员也是印度人！

● 默默的在田子坊火了8年，如今终于开新店了！

其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊的莲池印度餐厅，从2008年开业至今，8年时间一直好评不断，坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货！



不仅点评分数很高，老板还带着印度主厨屡屡登上美食节目！（对了，这个印度大厨的中文还炒鸡好！）

说起印度菜，当然不得不提就是咖喱和薄饼！但是你知道嘛，印度咖喱其实大有内涵！



莲池印度餐厅有多位印度厨师，主厨是一位拥有丰富经验的老厨师！给你做带来最传统，最正宗，最美味的印度美食。（中间的是老板哟！）



最大的特色就是：各种蔬果（腰果，西红柿，洋葱）加上十多种不同的香料熬成！店里的香料原材料全部来自印度进口的！大厨当着小编的面配了一整锅原料！亲眼所见才震撼，蔬菜超级多有木有！还加了腰果，还有数十种印度香料，而且印度咖喱是不加牛肉的！因为“牛”是印度宗教里的圣物！

每一锅的底料咖喱都有几十斤重，每天都要熬上好几个不同口味。高压熬煮到软烂以后要打成蔬菜泥以后继续再熬！做法超讲究。



当然，这样熬制出来的只是底料而已！莲池的每种不同口味的咖喱，在你点单之后还要进行最后的炒制！



如果要用一个词来形容印度咖喱，那一定是"浓郁"。这种由多样香辛料制成的复合味道有一种神奇的魔力，立刻勾住你的味觉，浓烈而奔放！

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