周末食谱 还是不知道吃什么吗？宰相肚里撑排骨试试？
“ 还是不知道吃什么吗周末两天就推荐美食啦。猪排是最好买的，也是很经常吃的。这个吃法第一次来，你们也试试？...
周末了，还是不知道吃什么吗?
那么今天就推荐食谱啦。
猪排是最好买的，
也是很经常吃的。
这个吃法第一次来，
你们也试试?
▼ 壹·宰相肚里撑船战斧猪排
➦ 所需食材：带骨猪里肌排(约1-2斤重),梨,酒,胡椒粉,盐。
➦做法如下：
▲梨磨成泥
▲挖出梨泥
▲將梨泥,酒,盐,胡椒粉腌肉排(腌一天一夜)
▲下锅双面煎香
▲放入锡纸烤盘內,包好进烤箱
▲120度烤120分钟
▲打开锡纸,放迷迭香,用180度烤20分钟。配菜随意搭,香菇,南瓜毛豆汆熟,奇异果,小可爱
▼ 贰 · 简易黑椒猪排意粉
干炒猪排意粉必定出现在茶餐厅餐牌，充满镬气，加入黑胡椒同炒更香！
/ 食材 /
猪排200克 意大利面150克
洋葱绿甜椒红甜椒各切丝1/4个
蒜末生抽老抽各1汤匙
蚝油1/2汤匙 砂糖1茶匙
盐和黑胡椒适量
猪肉腌料
生抽老抽各1汤匙
绍兴酒砂糖各1茶匙
胡椒粉适量
/ 做法 /
▲ 猪排用刀背拍松，加入生抽、老抽、绍兴酒、砂糖及胡椒粉腌30分钟。
▲ 煮开一锅水，加少许盐，加入意粉煮至软硬适中，捞起沥干备用。
▲用中火烧热锅，加少许油，加入猪排煎至熟透，盛起切条。
▲用同一个锅，加少许油，加入蒜末及洋葱炒香，加入意粉、绿甜椒、红甜椒、生抽、老抽、蚝油、砂糖及黑胡椒炒匀。 加入猪排炒匀，即成。
或许你会喜欢这个：▲ 西班牙黑猪排
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