成都这家火锅店后厨为何深夜屡次开工...
春熙路一向是成都人们最喜欢来的商圈，从早到晚都是人流不断，但是每当夜深人静的时候，有一家店却灯火通明。依稀可...
春熙路一向是成都人们最喜欢来的商圈，从早到晚都是人流不断，但是每当夜深人静的时候，有一家店却灯火通明。
依稀可闻，锅碗瓢盆叮当作响。但前厅却是大门紧闭。
其后厨难道是在进行什么不可告人的交易？
于是有好奇者悄悄蹲点8小时，目标就是这家春熙路上的养生汤锅店——捞神养生料理
探秘8小时候后有人惊人发现
这家店的所有好吃&火爆秘密
都在这一锅『 猪肚胡椒鸡汤上 』！
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捞神厨师里月薪最高的厨子每天只要做一件事
熬汤
精选棒骨
上等五花肉
联合猪蹄、猪皮、火腿等等食材
然后加上主角鸡肉，猪肚和各种药膳
最后还要加上一瓶绍兴米酒
在等待，我的心在等待
时间是最好的厨师，从凌晨2点到上午10点，经过8个小时的熬制后，汤底已经变得非常浓白，鸡肉和筒骨全部酥烂，几十斤肉料的精华全部化在这锅浓郁汤头中！
时间是最好的厨师，从凌晨2点到上午10点，经过8个小时的熬制后，汤底已经变得非常浓白，鸡肉和筒骨全部酥烂，几十斤肉料的精华全部化在这锅浓郁汤头中！
八小时的猪肚胡椒汤终要上桌啦！/
满满一锅好丰盛
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鸳鸯锅底
！麻辣和番茄的组合是很多人都喜欢的！特别是番茄锅颇受妹子的好评！浓香的番茄口味，低脂又健康，不上火噢！
捞 神 番 茄 锅 底
捞神不仅白锅棒，番茄锅也很考究，新鲜番茄洗净、去皮，再打碎，混合一些食用油和高粱酒入锅翻炒熬制，需要不间断搅拌20分钟，因为太浓郁~一停下就糊锅啦！
▲每天新鲜现熬，几十斤新鲜番茄的精华
▲去蒂也是重要步骤！
▲番茄过水，手撕去皮！
还有四川人爱的红锅
配上各种特色食材
让你停不下筷子
过年不打烊
捞神火锅料理
让你喝光锅底
捞神锅物料理（春熙店）
春熙路南段1号4楼
028—62702255
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