电影《小森林》中的夏季食谱
这输入标题爱微帮说可在这输入内容,爱微帮一个神奇的客户端,新媒体人必备。...
夏天马上就要到了,有哪些食物适合在这个炎热酷暑的季节吃呢?
《小森林·夏秋篇》中列举了许多适合在夏天享用的食物,
让我们来学习一下里面的食谱,一起在夏天做一顿清凉解暑的食物吧。
烤面包
用料:
小麦粉、酵母
揉面盆、湿布、烤箱或者火炉
步骤:
首先把面粉先倒入揉面盆中,把水和酵母加上,混合好之后再盖上湿布进行发酵
中间过程中打开两次,把面团用力翻揉以吐气
发酵好后再压扁,把面团卷成长长的棍状,把干面粉撒上,在表面斜着划几刀
200度烤箱烤熟(参考时间:15-20min)
酸米酒
用料:
大米、酒曲、酸奶或酵母
煮锅、纱布、密封瓶
步骤:
大米加水熬成粥(10杯水);
加入酒曲均匀搅拌,放置一夜;
变成甜米酒,再加入酸奶或者酵母,均匀搅拌再放置半天,有气泡冒出;
用纱布过滤出来,再将酸米就用瓶子装存,放入冰箱冰镇保存。
胡颓子果酱
用料:
胡颓子果、砂糖
煮锅、广口瓶
步骤:
胡颓子果去籽,捣烂然后搅拌;
把果肉和汤汁倒入煮锅,加入砂糖,搅拌均匀;
煮好后去掉上层漂浮的泡沫;
小火煮干(颜色变成深色,用筷子沾一滴滴到水中,凝结成小球就干了);
倒入瓶保存下来。
榛果酱
用料:
榛果、可可粉、砂糖、油
榨汁或搅拌机、煮锅
步骤:
榛果烤一下后放入搅拌机打成浆
倒入锅中开小火,加入可可粉、砂糖和少量油
搅拌至颜色发亮
西红柿罐头
用料:
西红柿、盐
煮锅、口瓶
步骤:
西红柿,底部划十字,放入煮锅中煮熟,然后捞出倒入冷水中,去皮;
在广口瓶中放入盐水;
倒入西红柿,密封;
放在锅里加水煮开消毒,保存。
关注 女人一点
微信扫一扫关注公众号