现在是海鲜肥美的季节，这家店却把东海全部的海鲜搬到了杭州

鱼仓，真的是名符其实的“大鱼仓”...

今天，咚咚带大家去吃，

诶等下，今天可不是咚咚带大家去吃了

今天可是小睿带我们去吃

可是可是小睿是谁呢？就是下面中间这位

别看还是个小朋友，没听说过“人小鬼大”这个词嘛

他可是我们杭州电视台少儿艺术团小演员团的优秀团员

看过《好朋友剧场》之《杭州记忆——岳飞》的小厨

已经分分钟成为他的迷妹，小帅哥＋演技在线

没想到小睿带咚咚来的这个鱼仓里真的有那么多那么多，各种各样的鱼，黄色鱼身，白色鱼身，黑色鱼身，红色鱼身，各种色彩的鱼，有好多还是我咚咚见都没见到过的。



鱼仓里，除了各式各样的鱼类，各种海鲜也是琳琅满目，话说咚咚可是吃到过各式美食的，认识各种美食的，可是在小睿家的鱼仓里，咚咚发现有好多咚咚不认识的。









咚咚姐姐是吃货，对鱼仓明档上铺层的这些美味，咚咚姐姐早就已经了解到，都是来自东海，东海是中国最主要的良好渔场，盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼等。而舟山群岛附近的渔场也被称为中国海洋鱼类的宝库。每天从东海捕捞上来的海鲜，当天运到杭州，透骨新鲜”的食材，才是美味的最重要保障。



渔民们从海上打来海鲜，中午时分他们就把捕到的鱼虾蟹放在锅里一炖。这样，有啥吃啥的习惯演变成了现在的“鱼仓一号”，也是鱼仓的招牌，有鱼有蟹有虾有贝壳，什么都有。



新鲜的食材，只需要加入酱油，黄酒，糖，盐调味，炖煮收汁，就是最地道的家烧口味＋原汁原味。

这道还是台州的土烧方法，简单的做法，保留的食材的本味。



Q弹的红薯粉搭配咸肉丝、蘑菇和美容养颜的“海葵”，口感超棒~

这道呛蟹也是很地道的台州的风味，姜抹，蒜末，

按照当地厨师师傅的配比调入，加入红辣椒，倒入白酒。

一吃：鱼胶炖黄酒（或炖土鸡蛋）



一整条鱼胶浸泡在5年陈的黄酒里，加入全蛋，加入枸杞，加入红糖，蒸箱蒸制后可是超级滋补养生的，坐月子的良品

一吃：鱼胶炖黄酒（土鸡蛋）

二吃：鱼头（家烧、抱腌蒸）



三吃：鱼骨头炖豆腐汤

四吃：鱼肉可以鱼丸

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一吃：鱼胶炖黄酒（土鸡蛋）

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