寒露之后严防生病!这些食物中的精华要常吃!强身健体提高免疫力!

 

一说到“寒露”
小北就感到莫名其妙的冷
那它为什么叫寒露?
寒露

寒露的气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。
冷!冷!冷!冷!
就是寒露的座右铭
这时候雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉
正是感冒等疾病高发的节气
要在饮食上多注意,预防疾病!
寒露!寒露!
由暖转寒,万物逐渐消落
这时候,植物纷纷将精华之气
注入种子
所以,这个节气最该多吃些“种子


松子
松子具有促进孩子身体发育,以及祛病强身的功效,食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。松子中的油脂和多种营养物质,能够滋补五脏,有充饥、益气补血的作用。

松子中富含不饱和脂肪酸以及矿物质,所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。

花生
花生是人们日常生活中最常见的一种干果,它具有抗老化性,凝血止血,促进发育,增强记忆力的功能,并且可以降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤。

南瓜子
南瓜子中含有维生素和果胶,能起到一定的解毒作用,果胶还可以保护胃黏膜、帮助消化。南瓜子含丰富的钴,能够活跃人体的新陈代谢,防治糖尿病、降低血压。南瓜子还可以消除致癌物质,促进生长发育。

莲子
莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。除此之外,莲子还能够防癌抗癌,清心除热,降压、止血的作用。

白果
白果果仁营养丰富,对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。

特别注意:白果性平、味甘、略苦涩,有毒。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。

榛子
榛子可以促进胆固醇的代谢,软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
植物的精华全部都在种子之中
除了种子类干果之外
这几种水果也非常适合在寒露节气吃


山楂
山楂在秋季水果中钙含量最高,孕妇和儿童对钙的需求大,可以在饭后吃些山楂。此外,山楂还含有降低血压和胆固醇的物质,生山楂能够消除体内脂肪。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。

香蕉
香蕉中所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁,因此欧洲人称它为“快乐水果”。

香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。

葡萄
紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。

黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。

红葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。

绿葡萄则偏重于清热解毒。

白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

柑橘
在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

樱桃
樱桃含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。

梨子
梨是寒露节气中必不可少的水果,含有蛋白质,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热、化痰止咳的功效。可以说,在寒露节气中最好的水果就是梨了。

桃子
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘。
也许你还不知道
寒露时节还要再吃一点“豆”
大豆
大豆可以提高人体免疫力,而大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,防治脂肪肝;大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。

红豆
红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆含有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降血脂、健美减肥的作用。红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

绿豆
绿豆能清热解毒和消解嘴唇干燥,对嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。

绿豆嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。

黑豆
黑豆含铁元素比一般豆类都高,多食可增强体质,抗衰老,令头发乌黑亮丽。醋泡黑豆、黑豆羊肉汤、黑豆乌鸡汤都是补肾佳品。

豌豆
中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。

豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。

蚕豆
蚕豆性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃,也不可多吃,以防腹胀。有些人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血,也就是俗称的“蚕豆病”,应尽快送医院救治。
有了种子、豆子和水果
却唯独少了蔬菜
寒露吃蔬菜也是有讲究的,不能乱吃!


山药
山药营养丰富,含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病。补脾养胃以铁棍山药最佳。

土豆
土豆属于块茎类食物,吃后可刺激肠道蠕动,同时它富含的膳食纤维能够吸收和保留水分,使粪便变得柔软,因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果会更好。

红薯
红薯有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。红薯叶有丰富的维生素C、铁,只要吃一盘,几乎可以满足一天的需求。

红薯富含钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。此外,红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。

芋头
芋头性平味甘,具有调中补气、消痈散结之功,民间以芋头水煎或煅末内服,可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。

芋头的茎叶有解毒疗疮功用,可用于治疗蛇虫咬伤、无名肿痛。民间素来将芋头视作男女老少皆宜的强身健体滋补之物。

胡萝卜
胡萝卜号称“小人参”。胡萝卜不仅有丰富的ß胡萝卜素、维生素A,可以提高免疫力,尤其呼吸道的免疫力。其中还有很丰富的果胶,对缓解秋季的眼睛酸胀、皮肤瘙痒有很大的好处。
除了吃
小北还有两个小秘密要告诉你哦!
寒露天变凉,记得要保暖!
整理/庄文越    美编/郝坚
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